2013/03/10 玻爾Pearl Waffle比利時列日鬆餅((敦南店))
玻爾敦南店是今年２月份才開幕的～那時候～因為要上班的關係～無法前往～超可惜！
沒想到～這天～又接到公關邀約～於是帶著我家宅宅－派大星出門吃午茶溜
敦南店就在捷運忠孝敦化站Ｕ尼酷後面第二條巷子左轉
也就是在東區有好幾家分店的義磚義瓦斜對面
長方狀的店面～明亮的燈光～給人好清新的感覺
最近～好喜歡這種面牆的單人座～因為一個人的午茶又多了一家選擇！！(*^o^*)
▲鬆餅ＮＴＤ４０起～櫥窗內擺著各式甜鹹鬆餅的ｓａｍｐｌｅ
每一種都好可口～每一種都讓人流口水啊(=ﾟωﾟ)ﾉ
▲飲品ＮＴＤ４５起～跟坊間飲料店一樣～可以做冰度和甜度調整
▲這碗像珍珠一樣潔白的珍珠糖就是玻爾鬆餅美味的秘訣說…
珍珠糖是由比利時特產的甜菜～遵循傳統多層次工法～一次又一次地熬煮攪拌、提煉結晶而成
因可耐２００度以上高溫而不融～故能在列日鬆餅的揉攪與烘烤過程中保留其口感
也因採用比利時古傳做法而不外傳～使其之取得更顯珍貴～成為比利時的代表物之一
每一份鬆餅都是秤過重量才上烤盤～完全不會有你的比較大我的比較小的問題（笑）
手工現烤現做的鬆餅香～瀰漫整間店～天哪！！！ 大家都餓了啊啊啊（・◇・）/~~~
▲奶蓋綠茶ＮＴＤ ５０ ＶＳ 歐香拿鐵ＮＴＤ５５
玻爾公仔的粉紅杯好可愛～所以偏心ｍａｙ只跟它拍照(*≧∇≦*)
其實～ｍａｙ比較想點奶蓋綠～但派大星不能喝咖啡～所以～只好讓他獨享就是了（默）
歐香拿鐵不同於坊間的牛奶多於咖啡～反倒是咖啡更加香濃帶點苦
雖然～有果糖可以加～但對於喝拿鐵從來不加糖的ｍａｙ來說～還真不習慣(･A･)
▲莓果粉奶列日鬆餅ＮＴＤ９０
季節限定的莓果粉奶是用草莓ｍｉｘ鮮奶油～調出粉嫩細緻的庫立姆
搭配草莓和桑椹果實～最後淋上藍莓醬～讓鬆餅吃起來酸甜酸甜～不膩口ヾ(*´∀｀*)ﾉ
▲香鬆派皮列日鬆餅ＮＴＤ７５
千層酥皮和鬆餅的中間～藏了海苔肉鬆～而且是拌過美奶滋的好吃海苔肉鬆
這是第一次吃到鹹的列日鬆餅～我只能說“好好吃啊啊啊”
▲香醇巧克力列日鬆餅ＮＴＤ４５
基本款口味～吃的是鬆餅的口感
熱呼呼現烤的鬆餅香酥可口～還吃得到珍珠糖～好讚！！
▲後來派大星加點了薰衣草花茶ＮＴＤ５０
不得不好好誇獎一下薰衣草本人～美要命啊～是不是！？
本來ｍａｙ不看好～因為～花茶總是讓人覺得像在喝精油（眾人：只有你覺得吧(￣ー￣)
沒想到～玻爾家的薰衣草沒有可怕的精油味～上頭的薰衣草花香好迷人～茶也好好喝
可惜忘了調甜度～不嗜甜的ｍａｙ～還是讓派大星獨享吧！（派大星：這杯本來就是我的啊＝ ＝”
▲因為拿鐵不拿鐵的關係～所以ｍａｙ加點奶蓋咖啡ＮＴＤ６０～想說應該會很奶吧！？
玻爾家的“奶蓋”系列用的是植物性奶油和海鹽製成～微鹹不膩口的奶蓋真的豪好喝
只是～ｍａｙ還是不習慣這種“重口味”的咖啡就是了！！ 還是鍾愛“奶蓋綠”啊！！！
▲莓果粉雪列日鬆餅ＮＴＤ１２０
同樣是季節限定的草莓冰淇淋鬆餅（不好意思～我俗氣～比較白話安捏(///▽///)
除了草莓三寶（冰淇淋、草莓、草莓果醬）外～還有銀色的珠珠糖點綴～好華麗啊σ(o'ω'o)
▲最後～帶著伴手禮和玻爾叉子紀念品～心滿意足地肥家去了（對！是肥！！ＸＤＤ）
▲玻爾經典列日鬆餅ＮＴＤ２４０／七入（ＮＴＤ４０／片～買六送一）
每一片厚度、大小都差不多～原味鬆餅不論是烤熱還是冷吃都很美味
最誇張的是～後來才知道～原來我們家都從冰箱拿出來直接吃 (#ﾟДﾟ)
阿麻說～不用加熱就很好吃了～所以他和阿拔二個人就吃了五片（大傻眼了我）
下次有機會～要再外帶經典原味＆再戰玻爾“鹹”鬆餅～實在太特別～太好吃了！！d(-_^)
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玻爾鬆餅 http://www.pearlwaffle.com.tw
時間：1100-2100 電話：02-2711-6800
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷64號
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