20150224 開飯川食堂

 

開飯川食堂 推薦:翻滾吧肥腸/蜜戀梅花豬/連鍋湯

電話:02-8771-6238  地址:台北市大安區忠孝東路四段98號(捷運忠孝復興站大安路出口98大樓)

 

今年是我們LG姐妹的川菜年~排定了好幾間川菜餐廳

開飯是姐選的~大家都沒吃過~就一起來插旗

我們選在彼此交通都方便的東區~忠孝復興站98美食大樓

這裡一整棟都是餐廳~很方便~但也很不方便~因為等電梯的空間非常小

常常都要排到門口去(我說的不是電梯門口~是大樓的大門口(>_<)

 

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中式餐廳當然是圓桌最適合~只差沒有轉盤安捏(以為吃酒喜嗎)

靠窗的座位可以看到東區熙來攘往~好不熱鬧~但吃飯看菜都來不及了~看什麼人潮啊(///▽///)

 

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另一隅也有適合少數人聚餐的方桌沙區座

 

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來這種中式餐廳~最困擾的就是~看玲瓏滿目的菜單~每一道都想點每一道都想吃

但卻不能每道點(吃不完就浪費啊

罷特~開飯卻很貼心地有“開飯菜單”

而且~我們本來訂位六人~桌上放的是六人開飯的推薦菜單

到現場改五位後~服務生立馬換了五人開飯菜單!!

(其實六人菜單我們也是可以KO的啦(*≧∇≦*)

 

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MENU裡有開飯的紅牌菜色~真的是看得我直吞口水(就餓咩

 

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五人菜單除了有菜一湯外~還有飲料和白飯

有白飯沒什麼好說的~但有飲料~真的是蠻難得的(以吃過的幾間中式餐廳來比

而且~菜單也不是死的~可以選擇比較想吃的(但好多都想吃怎辦? 就加點了~哈

 

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本來我們選的是蛤蠣冬瓜湯~後來看到連鍋湯好像很厲害~立馬變心XDDD

這就是圖文並茂菜單的好處~哈哈哈

 

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開飯的筷架是小辣椒~但我跟艾維姐竟然.....玩成這樣

 

開飯川食堂忠孝店@bistro98筷架是一個可愛ㄉ小辣椒結果我們兩竟然在一旁玩成這樣,有事嗎XD#小辣椒只是借位沒有真的插鼻孔啦

.HoneyMay.吃喝玩樂自由行貼上了 2016年2月24日

 

啊是還有沒有形象逆? (*≧∇≦*)

 

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有飲料還不是隨便打發的~多達七種選擇(紅茶/綠茶/烏龍茶/金萱/鮮奶茶/冬瓜露/酸梅湯)

我喝酸梅湯~很濃郁~不是那種加很多水稀稀的~不好喝的那種哦!

 

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雖然飲料不能續~但是每桌可以無限續壺右上角的蔓越莓汁!!(加分)

 

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大家都愛的肥腸來了!! 很可愛的名字=翻滾吧!肥腸

香噴噴的肥腸是條狀~比較大塊吃起來更有嚼勁

以往一份肥腸大概就10來塊吧~開飯的絕對不只!!

而且裡面還有杏鮑菇~用料實在(大姆指)

 

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當然~吃川菜怎麼可以沒有白飯配呢? 很可愛的飯鍋木頭蓋!! 

 

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流口水雞的麻醬sauce很不賴~上頭還有花生米~很有口感

但~這應該是姐心中的本日最後一名吧? 因為~雞肉不嫩~不太ok

 

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虎椒逗牛~辣度1顆星~但根本也不辣! 

不過牛肉很嫩sauce依舊下飯~算是好吃的牛肉燴飯(?)

 

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蜜戀梅花豬~搭配青/辣椒看起來好像很辣~但是豬肉吃起來卻是甜甜的

雖然是瘦肉但卻不柴~而且好好吃!! 旁邊的青辣椒更是讓人涮嘴(姐當小菜吃了xD

 

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麻婆燒豆腐~多了一個燒字聽起來就很厲害~但也許太期待~覺得豆腐不夠入味

雖然也不差~但沒預期中好吃~算是本日倒數第二

 

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乾扁四季豆~肉末拌炒很香~只是~我總不懂~為何吃這種菜~都不切斷呢

 

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剁椒鱈魚~不夠椒~不夠辣!! 特別是我們吃過川湘號後~根本無人能敵!

但~還好鱈魚肉是甜嫩~也算是有扳回一程

 

20141115 川湘號

 

專文。> 【美食】▧台北▧ 中山區.川湘号(號)香辣館~小官主廚上菜~每日限量2桌

 

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加點的好色金絲瓜~絲瓜juicy搭上鹹香的蛋黃~好吃~好喜歡:)

 

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可惜~有些皮沒刨乾淨(扣分)

 

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連鍋湯~裡面有五花白肉和白蘿蔔~都是薄片~而且很薄~很薄

薄五花肉吃起來Q脆的~大骨湯濃味道好~基本上味道是不錯的

只是~可能因為怕肉太老~像是先川燙熟後~再放入湯鍋裡(比較不入味)

 

一直以來~開飯的評價都是褒貶不一~但~姐是站在偏喜歡這邊

雖然辣度不夠辣(應該可以請廚房加辣)~可味道可是還不賴

簡單來說~就算是在吃高級一點的好吃熱炒店~且也不太貴ヾ(*´∀`*)ノ

  

 

  

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