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開飯川食堂　推薦：翻滾吧肥腸／蜜戀梅花豬／連鍋湯

電話：02-8771-6238  地址：台北市大安區忠孝東路四段98號(捷運忠孝復興站大安路出口98大樓)

今年是我們ＬＧ姐妹的川菜年～排定了好幾間川菜餐廳

開飯是姐選的～大家都沒吃過～就一起來插旗

我們選在彼此交通都方便的東區～忠孝復興站９８美食大樓

這裡一整棟都是餐廳～很方便～但也很不方便～因為等電梯的空間非常小

常常都要排到門口去（我說的不是電梯門口～是大樓的大門口(>_<)

中式餐廳當然是圓桌最適合～只差沒有轉盤安捏（以為吃酒喜嗎）

靠窗的座位可以看到東區熙來攘往～好不熱鬧～但吃飯看菜都來不及了～看什麼人潮啊(///▽///)

另一隅也有適合少數人聚餐的方桌沙區座

來這種中式餐廳～最困擾的就是～看玲瓏滿目的菜單～每一道都想點每一道都想吃

但卻不能每道點（吃不完就浪費啊

罷特～開飯卻很貼心地有“開飯菜單”

而且～我們本來訂位六人～桌上放的是六人開飯的推薦菜單

到現場改五位後～服務生立馬換了五人開飯菜單！！

（其實六人菜單我們也是可以ＫＯ的啦(*≧∇≦*)

ＭＥＮＵ裡有開飯的紅牌菜色～真的是看得我直吞口水（就餓咩

五人菜單除了有菜一湯外～還有飲料和白飯

有白飯沒什麼好說的～但有飲料～真的是蠻難得的（以吃過的幾間中式餐廳來比

而且～菜單也不是死的～可以選擇比較想吃的（但好多都想吃怎辦？　就加點了～哈

本來我們選的是蛤蠣冬瓜湯～後來看到連鍋湯好像很厲害～立馬變心ＸＤＤＤ

這就是圖文並茂菜單的好處～哈哈哈

開飯的筷架是小辣椒～但我跟艾維姐竟然．．．．．玩成這樣

啊是還有沒有形象逆？　(*≧∇≦*)

有飲料還不是隨便打發的～多達七種選擇（紅茶／綠茶／烏龍茶／金萱／鮮奶茶／冬瓜露／酸梅湯）

我喝酸梅湯～很濃郁～不是那種加很多水稀稀的～不好喝的那種哦！

雖然飲料不能續～但是每桌可以無限續壺右上角的蔓越莓汁！！（加分）

大家都愛的肥腸來了！！　很可愛的名字＝翻滾吧！肥腸

香噴噴的肥腸是條狀～比較大塊吃起來更有嚼勁

以往一份肥腸大概就１０來塊吧～開飯的絕對不只！！

而且裡面還有杏鮑菇～用料實在（大姆指）

當然～吃川菜怎麼可以沒有白飯配呢？　很可愛的飯鍋木頭蓋！！　

流口水雞的麻醬ｓａｕｃｅ很不賴～上頭還有花生米～很有口感

但～這應該是姐心中的本日最後一名吧？　因為～雞肉不嫩～不太ｏｋ

虎椒逗牛～辣度１顆星～但根本也不辣！　

不過牛肉很嫩ｓａｕｃｅ依舊下飯～算是好吃的牛肉燴飯（？）

蜜戀梅花豬～搭配青／辣椒看起來好像很辣～但是豬肉吃起來卻是甜甜的

雖然是瘦肉但卻不柴～而且好好吃！！　旁邊的青辣椒更是讓人涮嘴（姐當小菜吃了ｘＤ

麻婆燒豆腐～多了一個燒字聽起來就很厲害～但也許太期待～覺得豆腐不夠入味

雖然也不差～但沒預期中好吃～算是本日倒數第二

乾扁四季豆～肉末拌炒很香～只是～我總不懂～為何吃這種菜～都不切斷呢

剁椒鱈魚～不夠椒～不夠辣！！　特別是我們吃過川湘號後～根本無人能敵！

但～還好鱈魚肉是甜嫩～也算是有扳回一程

專文。＞ 【美食】▧台北▧ 中山區．川湘号(號)香辣館~小官主廚上菜~每日限量2桌

加點的好色金絲瓜～絲瓜ｊｕｉｃｙ搭上鹹香的蛋黃～好吃～好喜歡：）

可惜～有些皮沒刨乾淨（扣分）

連鍋湯～裡面有五花白肉和白蘿蔔～都是薄片～而且很薄～很薄

薄五花肉吃起來Ｑ脆的～大骨湯濃味道好～基本上味道是不錯的

只是～可能因為怕肉太老～像是先川燙熟後～再放入湯鍋裡（比較不入味）

一直以來～開飯的評價都是褒貶不一～但～姐是站在偏喜歡這邊

雖然辣度不夠辣（應該可以請廚房加辣）～可味道可是還不賴

簡單來說～就算是在吃高級一點的好吃熱炒店～且也不太貴ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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