2011/05/12 味自慢創意火鍋~
ㄎㄎ~又是欠很久的食記了~沒辦法~去日本玩一趟~文章又暴增+抵累了! (攤手)
之前小沁味自慢食記就燒到我們大家了~無奈一直沒有空造訪~
終於~愛評聽到may心聲也出體驗券了(灑花)
▲味自慢在熱鬧的東區小巷內~以吃到飽329來說~並不算貴
▲跟大部份吃到飽餐廳一樣~是有限時的~不過~沒客人的時候~是不會趕人的(應該吧XD
▲今天我們消費二人同行一人免費~也就是五折的意思囉! ㄎㄎ~
▲有日式特調原味、大漢蒙古,麻辣,牛奶起司、素食、泰式酸辣、泡菜…等八種湯頭可選擇
▲這裡採點餐式的~只要劃好單交給服務生~火鍋料就會上桌了~
▲在服務生狠詳細地介紹推薦後~may還是決定要吃泡菜鍋~
因為對may來說~沒有牛肚、肥腸和牛筋~是要怎麼吃麻辣鍋呢!?
▲平常不怎麼吃辣的小秘書~今天竟然心血來潮說要吃泰式酸辣鍋吶!!
▲接著服務生幫我們上了拼盤~ㄎㄎ~這擺盤看起來就好有質感唷!!
▲第一次吃火鍋有這種特別的沾醬~這可是店家特調的~碗裝的吃起來是五味醬的fu~
下面紅醬是普羅旺斯紅酒醋醬~建議搭配紅肉;而建議搭白肉的白醬~則是義大利海鮮醬~有香茅味
▲另外當然免不了DIY屬於自己的沾醬囉~
▲ㄎㄎ~魔鬼辣椒醬超過癮的啦!
▲肉品是現點現切的
▲牛、豬、羊、雞~通通有
▲厚度不會過薄~讚
▲當然~最好吃的還是沙朗牛囉! 旁邊是牛肉丸~我只能說~不是我們的菜呀呀呀!!!
▲倒是墨魚丸就還蠻特別的~口感也不賴
▲左邊三顆丸子由上到下分別是蝦蝦、墨魚和牛肉~
▲隨鍋附的菜盤~也都是可以無限續點的
▲是說~這花椰菜竟然是冷凍的~看了有點扣分吶!! 因為~這又不是簡餐店啊! 冏
▲其實吃火鍋最保險就是金針菇和杏鮑菇啦~因為這要難吃也不容易呀 (笑)
▲聽說~這是國宴什麼魚來的~真的鮮嫩好吃吶!
▲小捲一定要特別說一下~因為其實may不怎麼愛吃這類東西~因為嘴巴會黑啊!!
但基於服務生推薦的關係~may才知道~原來這小捲可以這麼新鮮Q彈好吃呀!! @@?
▲肉片沾紅醬~讓我想到好像在吃西餐唷! 還普羅旺斯咧~哈哈~重點是~微酸的紅醬搭肉真的有對味~讚
▲海鮮類的白肉沾香茅味的海鮮醬~也好特別唷!
▲後來may拿肉去沾白醬~其實也是厚呷呀! 哈哈~
▲對了~這裡有may愛的福袋~大部份火鍋店都不提供~因為這個成本比較高~(雖然它也不是真的魚蛋啦
▲芋香丸裡頭是芋泥~很特別! 可惜~may沒有很愛芋泥啊!
▲微嗆的芥末丸也是一般火鍋店較少看到的~
▲再來要跟大家說~一定要點起司丸~因為裡頭是貨真價實會牽絲的起司啊啊啊~
▲很受歡迎的龍蝦沙拉~在很久以前may也好愛這個唷! 不過~現在真的會挑嘴了~
因為~就會覺得~這是偽龍蝦啊! 而且是冷凍包現成的~超市都嘛有在賣XD
(眾人:喂~你330吃到飽~還想吃真的龍蝦~作夢吧你~(揍)
▲滷肉飯好誘人唷~不過~誰要吃飯吃飽啊 (笑~)
▲飲料的選擇雖然不多~但也夠了啦!! 反正主要是吃火鍋呀!!
▲是說~看到冰淇淋是統一有點訝異~
▲不過~沒關係~先來杯拿鐵咖啡吧!!
▲平日晚上用餐的人客還算不少呢~
▲然後小秘書很北七~舀個湯把整個碗都掉到鍋裡去~(笑翻~
▲冰沙~嗯! 就一般般…
▲飯後水果
▲是的~船長! 冰淇淋果然跟想像中一樣~沒什麼啊
▲罷特加到咖啡成了~飄浮咖啡就優多了~咖啡也變好喝了~我真是聰明鬼~喔耶~
▲不小心我們又吃到人家打烊了~是說~如果店家沒趕人~我們常常都給人家吃到打烊也!
(眾老闆: 天哪~你們是想吃垮我們啊!? 冏冏冏~
▲其實下班真的好累~瞧我們眼袋和黑眼圈多驚人啊! 但~還是硬要來吃火鍋~(笑
吃火鍋may向來都愛吃麻辣~大概是因為在味自慢沒有吃到~所以有點小失落
先撇開麻辣不說~味自慢的肉片好吃~海鮮新鮮~還有成本高的火鍋料真的很棒!
可惜~泡菜湯頭要酸不辣的有點虛~倒是小秘書的泰式酸辣還蠻優的~
服務還算親切~只是不知道因為我們是體驗的關係~還是…
服務生光是湯底就解說了5~10分鐘~然後火鍋料推薦也是講超久的~真的傻眼也
建議服務生還是先詢問客人~是否需要解說~才是!!
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味自慢火鍋 http://www.weitzman.htm.tw/
電話:02-2777-2369 地址:台北市大安區光復南路240巷55號