20190524 蛤蜊的豬

 

來到釜山這個靠海的城市,怎麼可以不吃海鮮呢!!!?

吃蛤蜊的豬是網路上頗負盛名的海鮮燒烤店

在這裡不只是海鮮,還有韓國必吃五花肉

海陸大餐,一次滿足你的口腹之慾(〃∀〃)

 

X X X X X  旅 遊 行 程 分 隔 線 X X X X X 

 

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點我>>釜山海雲台第一次自由行就上手<<點我

✪Day1

桃園->釜山->海雲台Nuri Hotel->伍班長烤肉->雪冰

->海雲台沙灘->古來思魚糕->海雲台市場->七岩生烤盲鰻->橋村炸雞

Day2

HOLLYS COFFEE->Sea Lif水族館->密陽血腸豬肉湯飯

海雲台電影大道->The Bay101夜景->白鐵板0410

 

Day3

相國家紫菜包飯-> Paik's Coffee->札嗄其站24 Guesthouse民宿

土城站->新巨人炸雞->甘川洞->COFFEE IT HOUSE

->BIFF廣場南浦洞->吃蛤蜊的豬燒烤店

Day4

皇帝潛水艇痛風鍋->西面站地下街->NC百貨->釜山塔龍頭山公園

->樂天超市->南浦洞嗄札其逛街->大排檔街海田烤腸

Day5

南浦洞地下街->南浦洞商圈->BIFF廣場->元祖黑糖堅果甜餅->台北

 

X X X X X 旅 遊 行 程 分 隔 線 X X X X X 

 

從札嗄其地鐵站7號出口出來,第一個巷口左轉直行第二個大路口左轉

大約5分鐘的路程,就可以看到超人氣【吃蛤蜊的豬】

同時這條路也是有名的【富平洞豬蹄街】,沿路有許多香Q誘人的豬蹄

可惜這次沒安排豬蹄餐,只好列入下趟行程的必吃美食了xDDD

 

20190524 蛤蜊的豬map

 

【吃蛤蜊的豬】店名很有趣,韓文店名直翻過來的

(貝類)조개(吃)먹는 (豬)돼지

所以就被叫作吃蛤蜊的豬,好北七,但也好可愛

 

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店內座位不算少,可因為我們8大5小,還是必須拆桌坐

椅凳像大多數燒烤店一樣,可把座墊拿起來,收納包包或衣物

 

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沒有中文菜單沒關係,看著牆上的圖文總會明白

 

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我們點了中間的海陸+豬五花肉,22500/人

 

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二人份海陸大餐W22500x2=W45000(約台幣1125元)

有貝類約13個和1個巨無霸貝,還有2片豬五花+1片梅花豬

算便宜嗎? 應該還好! 但算貴嗎?好像也還行@@....

 

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還記得在海雲台的伍班長烤肉,也是有烤網和烤盤二種燒烤方式

而在吃蛤蜊的豬是同時存在,一起烤就不用等換烤網或烤盤了

突然覺得,釜山好講究啊啊!!印象中首爾才沒有這樣換來換去呢!!

 

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不論在釜山還是首爾,韓國的燒肉店大部份都會桌邊服務

【吃蛤蜊的豬】則是會有店員來幫忙處理貝類

 

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其實就是把貝類挖出來丟到鋁泊烤盤裡利用烤煮的方式,燉熟

烤盤裡有店家基本的調味還有洋蔥蔥花以及奶油提味

 

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剩下的貝類就在烤網上等它開口唱歌吧~

 

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玉米、泡菜、蘿蔔、豆芽、生菜、糯米椒、芝麻葉、大醬等都在自助區無限供應

 基本上韓國腌製小菜都蠻好吃的,不知到底有什麼傳家秘訣就是了

 

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海苔手捏飯糰W3000(約台幣75)

韓國捏飯糰向來是我的頭號工作,艾維姐對我的手藝讚譽有佳

【吃蛤蜊的豬】米飯是溫熱的,加了點碎肉和芝麻及海苔,讓飯糰的口感更有層次

 

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小巧可愛的飯糰讓阿樂為了五斗米折腰才跟我拍照

小孩真的很容易被食物收買耶! 哈哈~

 

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捏完飯糰,貝類也差不多要熟了,你們看這飽滿的貝類多誘人啊

竟然跟湯匙一樣大顆,滿滿的湯汁精華,太美味了

 

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把豬五花剪成一段段地就可以準備包菜開動啦

 

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生菜+泡菜+豆芽+豬五花是吃烤肉最美味的組合

【吃蛤蜊的豬】的五花肉相當Q彈脆口

搭配包菜組合,一口氣可以吃下10個都不是問題

 

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吃著吃著,隔壁桌友人想起來自助區有雞蛋,那就煎個蛋給小孩吃吧!!

啊結果,才聽到蛋下鍋的聲音,下一秒就聽到友人尖叫:啊~~~~~?

我急忙轉過頭去看是發生了什麼事?

 

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原來因為鐵盤為了排油的傾斜設計,讓蛋黃直接滑落排油孔

靠杯~整個超搞笑的耶~~~哈哈哈哈哈哈~~~

希望晚上清潔這桌的店員不要詛咒友人啊

他真的不是故意的,只是蠢了點xDDDD

 

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後來,他就用豬五花作城牆來阻擋蛋液再度流入排油孔(ᗒᗨᗕ)/

仔細想了一下,這好像是第一次吃韓國烤肉煎荷包蛋耶

後來友人神來一筆加玉米變玉米蛋,超好吃的

 

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吃得差不多時,看到對面桌的韓國人真的好酷

把髮捲直接捲在瀏海,完全像在家一樣自在,真厲害

接著發現了,他們也有煎蛋,但是用鋁泊圓盤盛裝

 

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靠杯,原來自助區有提供(▼下圖)啊!! 

快被友人笑死,還讓蛋黃整個滑入排油孔,北七的要命

 

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整體來說,【吃蛤蜊的豬】食材新鮮又美味

只是小朋友也必須算1人,我是覺得有點太強求了

友人的5歲小孩是能吃多少? 怎麼算1人呢!?

還好友人食量都蠻大的,還是有吃完(友人:喂~)

結果,就在離開的時候,才發現門口有餐點示意圖

 

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可惡,應該要點豬排餐,看起來比較厲害!!! 

只好下次有機會再試試了(到底下次要吃多少東西啊xDDDD

 

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甘川洞海雲台2.jpg痛風鍋

 

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