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來韓國一定要吃烤肉,就算是在釜山也是一樣der

網路評價超高的超人氣伍班長烤肉就是我們來到海雲台的接風餐(誰接啊?)

這裡的營業時間從上午11點到隔日清晨7點,每天只休息4小時,有夠狂....

 

X X X X X  旅 遊 行 程 分 隔 線 X X X X X 

 

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點我>>釜山海雲台第一次自由行就上手<<點我

 

✪Day1

桃園->釜山->海雲台Nuri Hotel->伍班長烤肉->雪冰

->海雲台沙灘->古來思魚糕->海雲台市場->七岩生烤盲鰻->橋村炸雞

Day2

HOLLYS COFFEE->Sea Lif水族館->密陽血腸豬肉湯飯

海雲台電影大道->The Bay101夜景->白鐵板0410

 

Day3

相國家紫菜包飯-> Paik's Coffee->札嗄其站24 Guesthouse民宿

土城站->新巨人炸雞->甘川洞->COFFEE IT HOUSE

->BIFF廣場南浦洞->吃蛤蜊的豬燒烤店

Day4

皇帝潛水艇痛風鍋->西面站地下街->NC百貨->釜山塔龍頭山公園

->樂天超市->南浦洞嗄札其逛街->大排檔街海田烤腸

Day5

南浦洞地下街->南浦洞商圈->BIFF廣場->元祖黑糖堅果甜餅->台北

 

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伍班長烤肉在海雲台商圈的小巷內

從海雲台站5號出口直走,第四個路口右轉,約5分鐘即可抵達(紅A路線)

我們從Nuri海景飯店(水族館)+帶小孩走過來,10分鐘(橘B路線)

貼心提醒:如果使用韓巢地圖,請打“吳班長”才會搜尋到哦!! 

 

伍班長烤肉 오반장

營業時間 : 11:00~07:00 (天天營業) 電話 : +82-051-747-8085

地址 : 부산 해운대구 구남로24번길 20

 

 

伍班長MAP

 

日頭赤炎炎,攜家帶眷好不容易抵達店門口,我們都傻眼了!!!

今天沒營業? WT......????

 

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嚇得我們領隊-艾維姐把史給糾拿出來看“不可能啊!!中午就有營業了,網路上沒說會休息”

於是我們勇敢的往裡面走去,就看到店員拿著炭火爐走進走出

 

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原來是中午用餐的客人比較少,加上平日,更少xDDD

 

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伍班長跟首爾的許多烤肉店一樣,是工業風圓桶燒烤桌椅

長長的吸油煙管可以無限伸縮控制,圓椅凳下面可以置物

而我們8大5小被帶到了一區,算是獨立的包廂區

也許怕小孩吵到其他客人吧(誤)

 

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別看牆上菜單都是韓文就緊張

免驚!!免驚!!!

伍班長上港有名聲,下港尚出名,中文圖文菜單都傳好好了

還記得站著吃烤肉是每人必須點一份(低消)

伍班長沒有限制,但因為份量不多,我們每人點二份都不是問題(誤)

 

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在台灣人眼中,排骨就是在講豬肉

可在韓國,排骨就是指在肩胛部位的肉

所以不限定用在豬肉上就是了!

 

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因為有小朋友,所以必須點白飯給他們配,但一碗韓幣1000

剛好也想喝個熱湯,看到大醬湯+白飯才5000,立馬決定就是它了xDDD

 

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點完餐後,店員就把炭火爐送上桌!!

你們知道嗎? 用炭火烤出來的肉是最香、最好吃的(前提是肉質也要好啦xDD)

 

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接著,店員就把小菜擺滿了整桌

我們席開三桌,每桌3個大人2個小孩(有一桌1個小孩)

不知是東西太多,還是桌子真的太小,就是覺得好擠>”<

 

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老規矩,在韓國吃烤肉小菜、生菜都是可以無限續加,吃到飽

 

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小菜有涼拌蒜苗、黃豆芽菜、泡菜、辣蘿蔔絲,都是烤肉包生菜的好朋友(大姆指)

烤肉沾醬跟站著吃烤肉一樣,帶甜的SAUCE好討喜

另外附有韓國辣醬和海鹽,都可以隨個人口味自行DIY

 

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蒸蛋韓幣1000,約台幣27元

蒸蛋裡面還有一點點高麗菜絲,感覺很營養

 

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第一輪我們點了菜單上的人氣餐點

肝連肉(左上)韓幣10000

五花肉(右上)韓幣10000

槽頭肉(左下)韓幣12000

看起來五花肉最划算!!份量比較多(大嬸心態xDDD)

 

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烤肉的時候要先烤五花肉,因為油脂豐富可以讓炭火旺旺旺

蒸蛋烤盤的另一半邊,店員教我們拿來烤泡菜、蒜苗和黃豆芽菜

姐這也才想起..........

對厚~去吃八色烤肉的時候泡菜、豆芽也是放上去烤來吃

腌菜烤過後的味道更香,搭配烤肉太完美了!!!

 

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蒸蛋滑嫩的時候最可口,不喜歡吃太老的朋友要趕快完食哦(提醒)

 

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接著就是眾所期待的五花肉啦!! 就算沒去八色烤肉也能吃到美味的五花肉!!

烤得焦香撲鼻,肉質非常Q彈帶脆,除了好吃美味,沒什麼好說的xDDD

 

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肝連肉

台灣的肝連肉是帶筋的,韓國的肝連肉沒有筋

姐覺得應該比較像是嘴邊肉那種嫩肉的口感

 

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調味排骨(牛肉)韓幣11000

烤排骨的時候店員說要換鐵網(有看到跟烤五花肉的烤網不一樣嗎?)

姐猜應該是豬肉油脂比較多,火旺炭灰會飛上來食物,所以要用不同的烤網

話說,調味排骨烤肉前的賣相真的有點佳!!

可是,沒想到炭火熱烤後,有點像骰子牛的美色和美味

 

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梅花肉(豬肉)韓幣10000

又被換回豬肉用烤網了!! (登楞~)

梅花肉蠻厚實的,看到這張照片,忍不住要說...

伍班長是姐去韓國N百次唯一一次用到最難用的剪刀

韓國長剪刀向來是出了名剪食物好用

真的!我發誓,從來never沒有用過這麼難用的剪刀

跟隔壁友人桌換了二把都是一樣難剪,真的很誇張!!

大創有賣,為什麼不換新的啦(森77)

(跳一下回來)先不管剪刀這件事

梅花豬的口感厚實,肉質也很嫩,超好吃der

我們根本是烤肉王啊(老王上身xDD

 

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大醬湯(附白飯)韓幣5000

白飯還有一顆荷包蛋,給小孩吃剛剛好

大醬湯是(黃)豆瓣醬為基底去熬煮的湯,所以有點小鹹(配白飯剛好)

裡面沒有肉片只有肉末,有許多蘿蔔片、洋蔥和蔥蒜(?)

總之雖然有點小鹹,但湯頭卻是迷人,讓人想要一口接一口地喝下去

 

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寫到這裡才發現.......

不知道為什麼沒有拍到槽頭肉在烤網上的照片(不就貪吃,顧吃嗎?)

槽頭肉其實就是我們常在吃的松阪豬口感,Q脆美味,真的也是必點推薦

真的覺得在韓國的烤肉怎麼都這麼好吃(好像還沒有吃到不好吃的說)

伍班長的美味,難怪榮登釜山海雲台必吃的美食之一

下次有機會,再來個全制霸一條龍吧xDDD

 

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甘川洞痛風鍋海雲台2.jpg

 

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