2013/07/07 若荷蔬食火鍋
ㄎㄎ～中元普渡（８／２１）大魚大肉後～來一篇素食食記～消化一下好嗎！？
（不好也不行！我偏要發這篇食記啊＜－任性）
大家都知道ｍａｙ是無肉不歡啊！！ 但因為４１１６的孕媽咪吃素的關係
店聚繼上一次的蓮香齋蔬食～換到了東區若荷素食火鍋店！！
其實～之前就久聞若荷大名了！！ （很多部落客澎油推薦呀）
罷特～肉食主義～除非緊要關頭～不然～還是吃肉先啊！（笑）
這次～總算名正言順可以來品嚐若何素食火鍋了（名正言順是這樣用的嗎？
若荷在東區巷弄內～搭捷運到忠孝復興站４號出口
往大安路方向走～在草莓工房旁邊～步行約８分鐘即可抵達！！
消費方式如上圖～我們是假日來用餐～ＮＴＤ４５０／人＋１０％服務費
湯頭有養生南瓜、紅茄蔬菜、御用藥膳、海味昆布、普洱麻辣、南洋酸辣
每桌可選三種湯頭（俗稱賓士鍋）～感覺好開心～因為一般都只能鴦鴛鍋啊！！
木製的中國風裝潢～感覺好幽靜～坐著就會成仙了（誤）
（照片是餐畢的時候拍的～故人客已散去）
繞一圈下來～發現～餐廳座位不算少！！ 至少可以坐滿８０個人吧！？
不一會兒的！ 我們店的養生、麻辣、蕃茄鍋就上桌了！！！
「什麼！？ 鍋裡都沒有料？」
是的！！若荷採自助式吃到飽！！ 所以～我們要移駕去取餐了！！
不來則已！一來驚人！！ 這裡～竟然還有提供可以立馬食用的食物啊！！
雖然～種類不多～但只要空盤～立馬補滿～甚至是換補新菜！ 相當有誠意！！
除了熱食外～也有生菜沙拉、日式涼麵和甜湯、甜點
飲品的部份就比較弱一點～除了飲用水外～就是冬瓜茶、酸梅湯、Ｘ茶和熱茶
冰淇淋雖不是三大名牌～但日本明治也不算太差啦！！
接著～來到火鍋料區。。。
剪刀式的取餐夾～好可愛說！！
自助區滿滿的菜色
花椰菜、絲瓜、大陸妹、高麗菜、苦瓜、蕃茄、木耳、海帶、玉米、金針菇、杏鮑菇
玉薯薯、豆皮、油條、水蓮菜、四季豆、青江菜、豬血糕、凍豆腐、蒟蒻絲、南瓜、芋頭…等等
把這些蔬菜丟入火鍋～整個覺得我們超健康的！！ψ(｀∇´)ψ
等火鍋滾的時候～先來吃吃涼拌菜！！ 其中～蘆筍ｍａｙ最愛啊！！！
黃色碎末乍看之下～以為是蒜泥！！ 但～素食怎麼可能有蒜呢！？
吃起來酥酥的～有點花生酥的感覺～搭上蘆筍一起吃～整個好清爽開胃啊！
接著～餐台又出現了新菜＝沙拉竹筍！！！
媽呀！！ 如果說要選一道世上最愛的冷食～ｍａｙ絕對選“沙拉竹筍”啊（鮭魚刺身不算哦ＸＤ）
所以～看到了這道菜～二話不說就拿了一整碗公回來！！ 沒想到～ＥＴ也愛～不愧是麻吉啊！
好險有拿一整碗回來～因為～這道被拿光後～就沒有再補了！ （竊笑）
後來～Ｆｏｒ１看到餐台有新菜～都自動拿一碗回來！ 重點是～還擺盤給ｍａｙ拍啊！
我只能說～Ｆｏｒ１人真好啊（狗腿一下～以後才會繼續有）
孕媽咪說豬血糕要加花生粉、糖、辣椒～這樣就像夜市賣的般～很厚呷！！
餐後～大家很ｏｖｅｒ地拿了一疊西瓜！！ 是疊不是碟哦！
店長很好笑～拿了一塊要吃～看到我相機拿出來～立馬又從嘴邊放下來
其實～拍西瓜也不差那一片啦～再怎麼說～是店長耶！我哪敢造次啊ＸＤＤＤ
（店長：最好是啦！ 上一次我只是沒把你們合照拍好～就被你大吼了一下）
黑糖粉粿是一開始就被ｍａｙ拿回來的甜點！！
因為～看到餐台上剩沒幾個～而且牌子寫的是“茶凍”～就自以為聰明地猜想～粉粿不會補了！！
沒想到～後來不只是補茶凍～粉粿也都會補滿滿的！！
是說～還好有再補～因為Ｑ又ㄉㄨㄞ的粉粿好好吃！ ｍａｙ又續了一杯說（笑）
明治冰淇淋～挖得很美是否！？（＜－自己講）
４１１６店的人事才一個月多～變化真大！！（已哭）
店長調走了！！ 孕媽咪去生孩子＋請育嬰假！！ Ｆｏｒ１日校轉夜＝離職
嗚嗚！！ 剩三個人要並肩作戰了（戰啥？）～希望新店長和同事好相處！！（祈）
吃火鍋～其實湯頭對了！ 食材新鮮～一切都完美了！！(* -_･)oO○
若荷的蕃茄鍋超蕃茄～裡頭有很多蕃茄渣～不管煮什麼食材都很入味～我們ＥＴ灰常愛就是了！
麻辣鍋～不是輦食那種重口味的辣～而是胡椒的嗆辣～不油膩～把蔬菜加下去～感覺吃麻辣也健康說！
而養生鍋～是ｍａｙ心中的第一名～超棒！！ 蔬菜～吸藥膳湯頭～有藥燉排骨的感覺～有肉就更讚了ＸＤ
以素食火鍋來說～若荷算是不錯了～蔬菜種類不算少～還有熟食小餐台、水果、甜點
如果～服務人員收桌的能力改進～那就更棒了！！ （常常桌子都疊很多了～還要我們叫才會收！！）
對了！熟食和涼拌菜也都還不賴！！ 吃起來少油少鹽～但卻不會沒有味道
比起外面～真的覺得很健康（應該不是心理作用吧！？）
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若荷蔬食火鍋
電話：02 2752 0838 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷58號
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