2009/06/29 與媽媽約會之鮮切牛排
自從~上次帶甜心媽去吃康華-香榭廳的把費後~甜心媽整個很開心、很滿足~
於是~may決定~有機會~要多帶甜心媽去吃大餐~
這天~恰巧要陪甜心媽去振興醫院給醫生看~
((在醫院太無聊~本來要拍照寫遊記~但~may想~應該沒人想來醫院遊玩吧?
))中午來到~卡券很久的=>TOROS鮮切牛排吃好料囉~
鮮切也是may口袋名單餐廳~隸屬鬥牛士相關企業
結果~阿呆may竟然忘了印愛評-彭哥好心分享的『消費券增值20%券』~
天哪~真是個天大的壞消息呀~還好~士林附近有網咖~
於是~may花了45元~印了一張增值券~還好~還是值得的~
報你知：關於TOROS鮮切牛排TOROS是美國CAB協會授權之認證安格斯牛排餐廳，選用安格斯協會檢定的“CAB” 認證純種安格斯黑肉牛，是全球公認最優質的牛肉，肉質擁有細嫩口感，油花多量且均勻，如櫻桃般的鮮美色澤。 TOROS擁有獨特的恆溫熟成技術，牛肉經過真空包裝在恆溫冷藏室中經過50 ~ 60天，牛肉本身的天然酵素會進行熟成作用，增加肉質的嫩度與風味，透過玻璃冷藏櫃你可看到我們牛肉的新鮮程度，選擇您喜歡的牛肉的部位，喜歡吃多少就鮮切多少。
▲士林捷運站中正路出口~步行約三分鐘~即可到達TOROS鮮切牛排
▲和一般高級餐廳一樣~用紅色桌巾帶出氣派感
▲像鬥牛士一樣~在櫥窗選擇自己喜愛的牛排肉
▲這裡的牛排都是『論斤算錢』
這次口碑券的體驗內容是：
- 點【美國菲力牛排套餐】送【10盎司紐約客牛排乙份】
〝紐約客牛排〞加點$280元，升級為套餐。
▲MENU除了價目外~還有解說~各類牛排肉質((詳細菜單請點圖))
因為~may拿口碑券體驗的關係~所以~我們沒得到櫥窗挑選自己喜愛的牛排
不過~相信~主廚不敢虧待我們啦~
▲開胃菜-法國橙汁薰鴨肉
果然不出所料~跟擺盤一樣美味~鴨肉皮QQ~肉質鮮甜~可惜~下面的麵包好硬
▲開胃菜-蒜香香草烤田螺
濃郁蒜香味兒~但~may比較愛洋蔥的烤田螺
▲歐式手工麵包~無限供應；沾醬左起青醬->橄欖油->奶油
因為~麵包鬆軟中帶點QQ感~本來~想續麵包的~但~我們點了兩份套餐~怕吃不完~所以~認份地把兩塊麵包吃光就作罷
甜心媽一開始覺得那個“青醬”感覺很歹吃~結果~沾最多的~就是青醬了~
PS:那個包麵包的布~有點黃黃髒髒的~不是這種價位餐廳該有的水準
▲may跟甜心媽不約而同選擇了~法式海鮮湯~
湯頭喝起來卻不像看起來般濃稠~淡淡奶味配上海鮮甜味~哈~這道深得may心~
不過~要小小抱怨一下~may的湯沒有“鮮魚”~甜心媽的有好幾塊= ="
這樣不行~不行~不行~要扣分~ 用料不平均
▲may最愛的凱撒沙拉~沒想到甜心媽也愛~最誇張的是~還跟服務生多要了一碟凱撒醬(整個口味也太重了吧~)
▲~餐點的出餐口~整個就是開放式的廚房~出餐過程透明化~一目了然
▲挑高夾樓用餐~高高在上~可以俯看樓下食客
▲服務生超nice的~上菜後~就一直在桌邊關切我們的需求~
▲哇~拍到忘我時~發現~菲力牛排悄悄上桌了~主餐的配菜都一樣~紅椒+地瓜泥+菌菇
報你知：屬腰裡脊肉，位於腹腔內為油層所包覆，肉質滑嫩而脂肪低，色澤紅潤，飽含汁液。食用時以3分至5分熟度為宜，按肉肌理切大塊入口咀嚼，口感風味俱佳。
本來想嚐嚐愛評-Anise大推的三分熟~但是~甜心媽不敢見血~may只好退而求其次~七分熟(<-也退得太徹底了吧?
菲力看起來鮮紅~但血水倒是還好~肉質鮮嫩~牛肉香在嘴裡散開~真是一大享受
▲贈送的10盎司紐約客牛排~相當有誠意~(如果~含套餐~就更有誠意了)
報你知：屬前腰脊部肉，肉質與肋眼近似，其油筋分佈於尾端，不像肋眼油筋是貫穿分佈中間，其形狀也較肋眼狹長。食用以7分至8分為宜，可品嚐紐約客帶勁嚼感。
紐約克一樣是七分熟~可能因為~七分有點小老~所以~特別有嚼勁
▲沒加滿的柳橙汁&奇異果汁；甜點-巧克力慕司蛋糕
▲甜點-焦糖布丁~
吃起來~有點微酸微酸~還以為壞掉了~原來~是加上了“柳橙汁” ~哈~真是有創意呀~
▲靠窗的位子~是一整面的落地窗~這天~不知是何活動~有好多小澎油來畫圖唷~
▲餐廳也有提供紅酒開瓶~另外有一個獨立包廂~適合公司聚餐用
▲結帳櫃檯在入口處
▲結帳的時候~發現~帳單第一行竟然打著『家庭聚餐』也~很特別~
可是~萬一判斷錯誤的話~不是很尷尬~(比如說~老夫少妻~姊弟戀
)★☆★☆★：愛吃may說◤食◢話：★☆★☆★
餐畢後~may很認真地在想~到底值不值得吃?
如果~以口碑券的價格來說~may可以大大推薦
但~如果以『實際消費』~may覺得略貴~
不是不好吃~而是~這樣的價格~餐點應該再優秀點~
另外~牛排的部份~可能~因為~may比較愛肋眼&沙朗吧~
所以~對於~菲力&紐約客~就比較沒感情囉!
PS：服務真的100分唷!
愛吃may整體推薦♥♥♥♡♡
餐前番外篇：
在去士林網咖的途中~看到這家位於文林路大排長龍的排骨燒肉便當~
誰能告訴may~這家的賣點是??? 怎麼那麼多人啊??
誰能告訴may~這家的賣點是??? 怎麼那麼多人啊??
參考來源：TOROS鮮切牛排
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