☻☆--HoneyMay--☆☻ 跟著五月吃喝玩樂自由行

2013/05/29 來自名古屋的神樂家懷石料理

哦某哦某～自從日本回來後～幾乎沒有讓我覺得很日本的餐廳啊！（眾：哦某是韓文不是嗎！？

這天來到了神樂家試吃～是不是！？看首頁的小圖～就知道～多日式ＦＵ了啊！ψ(｀∇´)ψ

神樂家是日本名古屋懷石料理老店～台灣展圓與日本總公司合作～在台北開設跨海分店

台北店就在熱鬧的東區ＳＯＧＯ本館１１樓美食餐廳樓層～門口依舊有著令人流口水的假食物

日式餐廳總是設有吧檯座位～就算一個人吃飯也不害羞！！

餐廳內橘色燈光～搭上紅色椅子～讓人倍感溫馨(*^-^*)

茶具也要有美美的花繪圖～日本人用餐就是這麼愜意

這天我們要吃的～就是彩樂箱懷石套餐ＮＴＤ７８０＋１０％服務費

神樂家很貼心～會附給點餐的每個人小菜單～日本客人則有日文版

紙上有金泊點點感覺～一整個很高級～涵捏直誇不可思議

事實上～那是美術紙～有在做卡片的人就知道～Ａ４一張五塊錢～可以印四份菜單哦（爆）

哈哈～雖然潑了一點冷水～但還是必須說～真的很大心啦！　小菜單是可以帶走的哦

神樂家風雅套餐ＮＴＤ１２００＋１０％服務費

這個ｓｅｔ看起來也好棒～以後有機會再來吃好惹！！

除了懷石套餐外～還有其他單點的日式餐點(更多菜單請點我)

本來想加點豬排煮～沒想到～看起來吃不飽的懷石套餐～還是有飽捏！

先付－茶碗蒸海苔庵 ｖｓ 鰆魚南蠻漬

酸溜溜又紮實的鰆魚（土魠魚）～算是開胃小菜吧！？

茶碗蒸滑嫩順口～搭配少見的海苔～實在特別！　只是～ｍａｙ比較愛紮實一點的蒸蛋說～噗

不一會兒～菜就趴啦趴啦地～全上齊了～是不是！？　整個超級日式啊！！！！！

前年在東京吃的日式套餐～對照比～是不是也覺得神樂家超日式啊！？

專文。＞ http://honeymay99.pixnet.net/blog/post/70178167

箱－精緻刺身

可能因為獨愛“鮭魚”的關係～所以吃其他魚都挺無感的＞”＜

箱－海老若草揚 ｖｓ 山椒鮭魚燒

嘿嘿～果然一吃到鮭魚眼睛就發亮～即使是熟食～紮實的口感～還是得我心啊！

帶涵捏來吃真是帶對了～因為那孩子不吃蝦～所以我有二隻炸蝦蝦（旋轉）

神樂家的天婦羅麵衣不厚～吃起來酥又脆～雖然蝦蝦不大～但新鮮彈牙

最重要的是～炸油一定是很乾淨才炸得來這麼白的麵衣啊～對吧！？

搭上淡淡的沾醬～一點點甜～好好吃啊！！　我真的是炸蝦控啊～（奔跑～）

食事－白飯

每次到日式餐廳吃飯最期待的就是“白飯”了！　

因為他們用的米都跟在日本吃的一樣～香Ｑ好吃啊！

單然～神樂家也一樣沒讓ｍａｙ失望哦！（挑眉）

食事－味噌湯

沒有腥味但味噌香氣有點不自然～喝起來有點小鹹

食事－香物

應該是醋腌白蘿～我只能說灰常給它酸嗆啊～愛醋酸的澎油可能比較會喜歡

皿－筑前煮／豚肉角煮燒／蟹肉山葵梅子／櫻花蝦出汁菠菜／揚茄子胡麻庵／冬瓜雞蓉煮

看起來有點肥的豚肉吃起來其實不然～燉得入味不過鹹～一咬肉就化開

這其他小菜幾乎都是酸溜溜～其中ｍａｙ最喜歡胡麻醬的菠菜～有淡淡的花生香呢！

中下的茄子口感很酷～第一次吃到去皮的茄子～要不是有菜單～還真的想不到是茄子蛤

甘物－抹茶起士慕絲

涵捏真的很不愛鹹味的甜點（去日本吃雪鹽冰淇淋的時候也是）

倒是不嗜甜的ｍａｙ很喜歡這種鹽味的甜點～很特別！

慕絲口感非常細膩～入口即化～重點是～它是我不愛的抹茶～卻還可以得我心啊！

ｍａｙ不是很愛懷石料理～因為總覺得不適合挑食鬼（對啦！在說我自己

但沒想到～神樂家的懷石料理竟然都讓我吃光光！（只是～日本人真的都吃這麼酸嗎？　噗？）

店內服務生很親切～上菜會介紹～收桌也勤

離開的時候～在門口還聽到店經理用日文跟客人對話

這才知道～日本本店有派店經理、料理長過來駐店啊

想體驗日本懷石料理～不妨來試試在台灣展店的神樂家吧！！d(-_^)

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神樂家＊台北忠孝店 http://www.kaguraya.com.tw/

電話：02-8978-5666　時間：平日1100~2100／假日．例假日前夕 1100~2130

地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(太平洋SOGO忠孝館)

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