2012/08/20 九老頂級鴛鴦麻辣鍋
最近莊董約很大~很夠義氣的我們又一起來吃麻辣鍋了(莊董:明明就自己愛吃= =”
▲九老在靠近市民大道的中山北路上~也就是新紅寶石港飲的樓下~
▲橘燈光的氣氛~好適合吃辣麻鍋
▲餐廳座位不算少~還有舒適沙發座
▲像我們這種大食怪~不想讓人看到~就可以選這種隔間包廂坐
可惜~這天Harris店長已經安排好座位~不好意思~囉哩八唆(笑)
▲九老醬料有二~皆是調配好的
▲左邊以沙茶醬為主~右邊則是白醋醬油
兩種醬料都還不錯~不過因為麻辣本身已經重口味~may是覺得單吃就很美味了
不過~肉片沾白醋醬油~其實很好吃吶! (笑)
▲暑期限定(還好還沒九月~我先發文了XD)
▲九老採單點制~非吃到飽~單鍋鍋底NTD100/人~鴛鴦鍋NTD120/人
很大心的是~鍋底是可以無限享用~也就是點麻辣鍋就可以吃鴨血、豆腐到飽
▲更棒的是~還有二人/四人套餐NTD688起~點這個最划算了!!
▲現切肉品NTD190起~其他詳細MENU請點上圖
▲左邊的九老酸梅湯味道濃厚~很好喝! 頗有去油解膩fu
右邊的清爽健康茶~大家說是涼茶~may沒興趣~讓大家喝光光了! 噗
▲第一鍋我們選了黃湯配麻辣鍋
▲所謂黃湯其實是南瓜湯~不要跟姐姐一樣以為是咖哩湯唷(姐姐:明明你也以為啊 = =”
南瓜鍋底裡有豆皮、菇類!! 沒錯~剛剛有說鍋底是可以無限吃到飽的XD
▲麻辣鍋底不用說~也知道是鴨血很豆腐囉!
▲第二鍋~我們選蔬果海鮮湯搭配麻辣鍋~假掰一下我們很健康(眾人:鬼扯!吃麻辣健康才怪?
是說~這個湯頭主要是用柳丁、蘋果和魚骨熬製而成的~鍋底是白菜和菇類
喝起來甘甜清爽~真的有養生的fu(笑)
▲首先上桌的是綜合海鮮丸NTD200
看起來好美味~可是~may竟然沒吃到半個(殘念)
▲生豆包NTD40
我們凱棠兒真的很愛吃這個~記得每次吃麻辣鍋~必點
▲這次may要說~來到九老真的沒點錯
在麻辣鍋翻滾後的豆包~QQ入味~超好吃
▲大腸頭NTD190
▲牛筋NTD200
▲牛肚NTD200
▲九老的麻辣三寶有先滷製過~丟入麻辣鍋滾煮一會兒就涮嘴好吃了!(噓~我忘了拍牛筋XD)
▲安格斯無骨牛小排NTD400
▲牛肉真的不要太熟~大約七分熟就很美味了~
▲安格斯上等牛五花NTD290
▲牛五花油脂多~較為Q彈~沾上白醋醬油~酸鹹甜好好味
▲澳洲小羔羊NTD280
▲松阪豬NTD280
▲老油條NTD70
▲沒想到~看起來不怎麼酥脆的老油條~涮過辣湯一吃~其實非常酥脆
重點是~因為辣湯夠味~所以跟油條根本是絕配啊!!
▲出前一丁~這是香港的出前一丁~太酷了
可惜~被我們遺忘在角落~忘了煮它~不然~麻辣一丁(<-自己取的XD)肯定好吃
▲綜合養生菇NTD190
這種菇菇比較貴~不過都是好菇~偶爾吃吃也不為過啦!
▲特別是搭配與於不同的南瓜湯~超對味!
為啥說與眾不同呢~因為這南瓜湯有點濃稠~但卻沒有南瓜的死味道~
所以~平常不怎麼愛南瓜的may~對這湯頭可是讚賞的呢!
▲很快地~餐桌滿了(笑) 不過~還是要繼續上菜XDD ▼
▲新鮮花枝NTD230
▲花枝好嫩~但也請記得不要煮太久~硬掉就不好吃囉!
▲如果沒記錯的話~它是天使紅蝦
▲老實說~賣相不佳~而且~起鍋的時候~有濃濃的海味~令人小小怯步說
▲還好吃起來不會腥~只是不知道為啥~蝦肉是碎的~噗!
▲選用上等白蝦並融入起司製成蝦丸的私房菜起司蝦球NTD200/4球
▲這道是熟食可以直接食用(<-廢話)
Q彈蝦丸大家都吃過~但裡面有起司的蝦丸特別了吧!
我真的好愛起司~有起司就加分了啦
▲百花釀油條NTD180/4顆
千萬不要以為它只是油條~因為表層的地方有灌蝦漿
這道真的很特別~從沒有吃過這樣的組合
▲招牌金黃蝦捲NTD180/6捲
▲香酥雞翅NTD200/5支
雞翅採滷過後再油炸~外酥肉juicy~單吃就很美味了~不要以為是廢話~因為....
▲Harris推薦把雞翅丟進辣鍋涮3秒再吃
天哪~才3秒鐘的辣湯~讓雞翅更加美味了! 大推
▲手打牛肉丸NTD190
這天沒吃什麼手工丸~唯一吃到的好像就是牛肉丸了
這個牛肉丸沒有貢丸那種Q彈FU~剛好沒對may味
不過~看大家還是吃光光了~應該是個人口味喜好的問題吧~噗
▲黃豆芽NTD50
豆芽may喜歡~黃豆芽就再見!! 倒是凱棠兒好愛(凱棠:是你不識貨
▲新鮮蛤蜊NTD150
▲爆漿牛丸NTD220/6顆
▲看到ivy爆漿吃得很開心~可是~may的沒有! 嗚嗚~(咦~原來還有吃這丸)
▲甜點有木耳 vs 椰果冰 可選~ 木耳這麼養生不適合may(笑)
▲草苺椰果冰就好吃多了~一開始還以為是杏仁豆腐~好險不是(笑)
餐畢後~大家都在說~九老食材很實在~尤其是現切肉片都好好吃!
愛吃鍋的凱棠兒~先前就吃過九老了! 他說麻辣不太辣~於是我們放心地點了中辣
沒想到~這天麻辣不僅香辣而且還帶點麻~嚇得芸芸姐和艾薇姐叫不敢XD
不過~嗜辣的may當然還是愛的狠啊~而且~我相信閉關中的筱妮也會愛的(哈哈
(建議不敢吃太辣的澎油~還是先從小辣吃起吧!)
雖然~單點制感覺不便宜~但多人share其實也不算貴
最重要的是~單點的質和吃到飽的質~真的不一樣~推薦九老給大家❤
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