☻☆--HoneyMay--☆☻ 跟著五月吃喝玩樂自由行

2014/06/03 歐巴~我也要吃炸雞啊啊!!

韓國炸雞一直是我去韓國玩的最愛之一～但在台灣卻是因為《來自星星的你》才火紅起來！

更誇張的是～生意人腦筋動得快～竟然直接開了間劇中人名（都教授）韓國炸雞（登楞～）

這間都教授就位於中山捷運站附近～透明玻璃可以清楚地看到開放式廚房在搞什麼鬼

店內沒有座位很簡單～算一算不到十個位子！！　

門口的座位則是直接跟牆面連為一體～再用鐵桶來當桌子

除了有點熱之外～這種工業風～其實還不賴！

坐下來後～才發現～原來對面也有座位？　

但在對面暗暗的燈光下～若沒有背板～真的會有種垃圾堆的錯覺～噗

幫我們點餐的是一個小眼睛店員～後來我問艾維姐那個立牌上的人是他（店員）嗎？

艾維傻眼說～那立牌是台版都敏俊好嗎？　哈哈哈～我就還沒看《星星》啊

況且～誰知道都教授長這麼路人啊（欸～我會被他粉絲殺嗎

這裡除了炸雞外～還有我愛的韓國啤酒ｈｉｔｅ～其實ｃａｓｓ也不賴

但我和艾維就是衷於ｈｉｔｅ喝起來的順口感！！　

我們點了小份的原味跟辣味炸雞各一份

每一份ＮＴＤ１６０（沒記錯的話）～裡頭有會有三塊肉、泡菜、腌蘿蔔還有年糕

雞肉的部份～可能是二節翅＊２＋棒腿　或　二節翅＋棒腿＊２

韓式炸雞之所以不同於台式～是因為～炸雞在油炸後～會再用醬加以調味

大概就像我們糖醋排骨一樣～醬炸熟的排骨再調醬拌炒這樣

原味跟辣味的差別～看照片看得出來嗎？　就是一個有滿滿辣椒醬調味的大紅色（後者）

清脆的泡菜腌得酸酸鹹鹹～好好吃！

來哦！看這雞肉的麵衣非常薄～但不失其脆度

雞肉本身鮮嫩ｊｕｉｃｙ～搭上原味的蜜汁醬～真的是Ｂａｒｖｏ～好好吃啊！

另一辣口味～是真的還蠻辣、蠻夠味的～但我更喜歡韓國橋村的辣味

因為那個是蜜汁的辣版～辣中帶甜～整個才叫做過癮！！

都教授的就單純的辣醬～個人覺得有點單調！！

以後～若再訪～還是吃原味的就好！！　

是說～一小份要ＮＴＤ１６０～還真不算便宜

只能在沒飛韓國～想吃時候花點錢來解解饞！！

：：：：：：：：：：本篇食記同步曝光於瘋台灣台北民宿網：：：：：：：：：：

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都教授韓國炸雞

時間：Ｗ７－４　1600-0000／Ｗ５－６ 1600-0100

地址：台北中中山區長安西路19巷35號

交通：台北捷運中山站 1號、3號出口，新光三越南西店1館後方巷內