為了紀念這杯昂貴的麝香貓咖啡~姐特地開一篇專文寫他~也算是對得起自己的荷包了XD
首先來看看姐這五天的行程吧!(粉色字都有專文可連結):P
蜜月渡假峇里(巴里)島五天四日渡假趣(最終篇)||敗家分享||
http://honeymay99.pixnet.net/blog/post/110423648
Day1
台北→峇里島→入住JERAMI VILLA→JERAMI VILLA SPA(120分鐘)→經典下午茶
→JERAMI VILLA燭光晚餐→POTATO HEAD BEACH CLUB
Day2
烏布皇宮→猴林路閒散漫步、特色小店→午餐THREE MONKEY
→ROYAL PITA MAHA山中峽谷下午茶→資生堂ROYAL KIRANA SPA精油舒壓(60分鐘)
Day3
FLAPJKS手工製作鬆餅+海濱自行車體驗→AYANA ROCK BAR
Day4
漫遊KUTA精品街DISCOVERY商場→午餐CELSIUS SEA VIEW BAR海景異國料理
參觀咖啡工廠-麝香貓咖啡→THE LAGUNA飯店下午茶
Day5
→午餐MAJOLY法式料理→峇里島→台北
以上是跟慶澤旅行社的MiniTour
若有需要的澎油~可以跟他們聯絡亦可客制化行程哦
慶澤旅行社 島嶼旅遊專家02-2507-2255
印尼屬於熱帶雨林型氣候~高溫潮濕~加上地質屬肥沃火山灰層~使得咖啡豆產量豐富
其中又以貓屎咖啡最為出名!! 來到峇里島~說什麼也要來探訪一下呀!!
麗麗帶我們到峇里島三大咖啡工廠之一的金綿羊DOMBA
另外二大工廠則是黃金咖啡和金兔子(沒記錯的話)
一進門就會看到工作人員再挑選咖啡豆
然後導覽人員拿著有著歷史痕跡的解說板跟我們介紹
導覽員解說這些有的沒的豆的差別~其實我也記不太得!!
只記得~母豆是扁豆~公豆比較胖~所以比較貴(誤)
然後~還有這隻長得像浣熊的貓!! 就是傳說中的麝香貓!!
麝香貓其實是印尼的椰子貓~屬於雜食性動物
除了吃種子為生外~也吃昆蟲、蛇類、鳥類、爬行類(我想可能連人類都可以吃掉吧@@
我拜見維基大哥後才知道~原來咖啡豆會在椰子貓胃裡經發酵後~而破壞其蛋白質
然後產生短肽和更多的自由胺基酸~我也不知那是什麼~總之就是可以讓咖啡的苦澀味降低
最後~排出來的糞便會包覆著咖啡豆(咖啡豆無法被消化)
經過清洗、烘培後~就成了麝香貓咖啡~這也是貓屎咖啡的由來(登楞)
導覽員說要拿到野生的椰子貓屎不容易
所以~印尼當地都有農民捕捉椰子貓餵食咖啡豆來飼養
但是~強調他們的是野生的椰子貓!!
不過~姐現在想想~竟然野生那麼難覓尋~他們有可能都是野生的嗎? 噗
接著~我們就被帶到了招待所咖啡品味室
導覽員沖了公豆和母豆咖啡給我們試喝~原味和加糖加奶
公豆喝起來的確比較順口又不酸~好像真的貴的值得這樣子@@
實不相瞞(這也沒什麼好瞞的啦)姐每天早上都要喝上一杯咖啡
所以~買一包來喝看看~也不為過!!
只是~沒想到~這裡不單賣1包~一次要賣12包? 烤杯!? 當我是暴發戶嗎?
雖然~品質好的咖啡也不算貴~但平常我喝6、70的咖b就很享受了耶!!
總之~他們堅持不能單買!剛好~姐省下來了!(喝采)
把省下來的錢~拿來喝傳說中~世界最貴的貓屎咖啡!!
哦!不!! 友人特別交待不能叫貓屎~要叫麝香貓咖啡(畫重點線)
這裡的麝香貓咖啡是有證書的!! (如果買一組回去的話)
可惜~姐太窮了! 只能喝一杯~品嚐一下~過乾癮!!
導覽員小心翼翼地拿出了麝香貓咖啡豆秤重後~現場現磨現煮
然後~沖了一杯原味 和 冰特調麝香貓咖啡
鏘鏘~傳說中的麝香貓咖啡!! 還是野生的哦(傳說)
咖啡真的香濃順口~不需要加糖奶就很好喝
只是~雖然我每天在喝咖啡~但其實都麻隨便喝
感覺不出來~到底有多厲害~可以抵我吃一客牛排(嗯?這樣比對嗎?
不過~真的是一整天~都覺得身上是咖啡味!! 麝香貓威力很大這樣?
工廠最後不免俗的是紀念伴手品區~而我們省錢一族~是空手出來的! 哈哈
聽說麝香貓咖啡在台北一杯是要上千元!! 我想~我不會花這種錢拎咖B
所以才決定在咖啡工廠~而且是原廠地來喝看看!!
雖然~我也不太懂咖啡這回事~但品嚐過~就覺得“送啦”(膚淺>"<)
後來~我跟Livia說麝香貓的事~沒想到~他告訴我有次在餐廳喝好像2千多的樣子
天哪! 那我豈不是賺到了!! 才花台幣6、700的樣子
(實際價錢我也忘了~原諒姐年紀大了XD
FB最新消息=>.HoneyMay.就是要快樂<=歡迎加入
更多峇里島食遊記。> http://honeymay99.pixnet.net/blog/category/3267173