如果你喜歡吃烤鴨,又不想花大錢,一定要來試試華國大飯店的掛爐烤鴨
特別推薦四人鴨饗2222,還有二份港點二份熱炒一份青菜,真的超值又美味!!
華國大飯店-帝國會館 https://www.imperialhotel.com.tw
推薦:掛爐片皮烤鴨、芋香米粉鴨、金沙杏鮑菇、宮保臭豆腐
電話:02-2598-5047 時間:1200~1430/1800~2130
地址:台北市中山區林森北路600號
從新蘆線捷運中山國小1號出口步行約6分鐘即可抵達華國大飯店
雖然叫大飯店但其實也不算太大,可卻是一間有點小歷史的飯店
從階梯上來2樓就是我們要吃烤鴨的帝國會館了!!
話說上一次來華國是8年前的多國自助餐,現在好像沒有了@@(遠目~)
環境氛圍就是一般中式老餐廳的概念,沒有什麼特別,但至少乾淨衛生
感謝凱棠姐報好康,跟我們分享四人鴨饗餐NT$2222(服務費另+10%)
光是烤鴨就有十種料理方式,可以選三種,天哪~~每一種都想吃吃看!!!
另外還有十人餐券NT$6800,可還是覺得四人鴨饗比較划算(想吃的比較多吧@@
首先服務生把烤鴨沾醬和小菜配料送上桌
分別是泡菜、蔥蒜苗,還有砂糖、甜麵醬、白蘿蔔
小菜可不可以續,我們沒有問,因為也沒有特別拿來配烤鴨
白蘿蔔是清淡無味的,包烤鴨夾餅可以解油膩
金沙杏鮑菇
盤上有廚師的巧思藝術畫盤,旁邊是紅蘿葡球點綴
杏鮑菇看起來份量不多,但其實四個人吃還行
重點是每一口都吃得到濃郁金沙蛋黃香,非常好吃(必點)
宮保臭豆腐
本有沒什麼期待臭豆腐,沒想到華國的臭豆腐炸得香酥不乾柴
佐以特調sauce再加青椒和乾辣椒大火爆炒超香超入味
涮嘴到讓我們欲罷不能狂吃啊
招待-青菜
雖然僅僅是地瓜葉,但華國地瓜葉清爽不油膩
丫雲說如果吃到會澀的地瓜葉就是品質比較差的,還好華國是嫩的
風味魚翅餃
通常港點一份都只有三個,可華國推的是四人套餐,所以每份都會有四個(大心)
魚翅餃皮薄肉餡Q彈夠味,沒什麼好挑剔的
鏘~鏘~鏘!!!重頭戲,烤鴨出爐啦!!
服務生先送來桌邊給我們檢查烤鴨全屍xDDDD
接著送上斷頭台(誤)
烤鴨我們選了【片鴨】【鴨腿剁件】【芋香鴨米粉】三吃
片皮烤鴨
附上現炊的薄餅皮,雖然薄還是吃得到微微的Q度
包上肥美的鴨肉~OH~超幸福的美味啊啊啊!
如果怕鴨皮油膩可以試試沾砂糖吃,微熱的鴨皮跟砂糖的甜膩在一起,很奇妙的滋味
但姐還是鍾愛甜麵醬就是了xDDDD
鴨腿剁件
鴨腿是鴨肉的精華所在,如果沒有選剁件的話,通常會被拿去煮湯就浪費了
鴨腿跟雞腿一樣都是有運動的部位,肉質非常嫩又好吃
搭上烤鴨酸甜醬更是對我味啊啊啊~~~
芋香鴨米粉
米粉不是細長米份,而是通化街米粉湯的那種一段段的米粉
沒有不好,就看個人喜好! 我覺得很可以就是了^^
芋香湯頭更是香濃好喝,每個人都飽得要死了,卻還是吃了三碗以上(ᗒᗨᗕ)/
米粉湯有切塊鴨肉,也可以吃到鴨骨肉
芝麻香菇包
要吃它之前,有點心驚驚!!
因為無法想想香菇跟芝麻MIX的感覺
結果,啊結果,才發現......
是香菇造型的芝麻包!是香菇造型的芝麻包!
不是香菇跟芝麻MIX的內餡,笑死我了!!(ᗒᗨᗕ)/
第一次看到香菇造型的包子,真的太可愛了!
連香菇的紋路都做出來,太厲害了啦!!
包子鬆軟口感,搭上不甜膩的芝麻包,這個hen可以哦!!!
本來還想說菜色看起來不多,沒想到我們四個人都吃得到飽天靈蓋了
筱妮剛好有帶便當盒,直接打包米粉當隔日午餐(一餐當二餐吃xDDD
印象中,外面烤鴨吃一隻都要1500起了吧?
華國三吃還有港點和熱炒,真心覺得划算,推薦給大家囉~
對了!有問服務生說目前烤鴨方案持續ing
一張也可以買,不用一次買個五張十張那種,但建議先打電話預訂^^
歡迎追蹤FB=> .HoneyMay.吃喝玩樂自由行
IG最新消息=>instagr.am/honeymay99
食記。>http://honeymay99.pixnet.net/blog/category/2789708