2013/07/06 六號來吃不解釋XDDD

 

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因為凱棠姐的關係~我們跟著6號來吃106粵式豬肚煲鍋!!

為何要6號來吃呢!? 我只能說~不解釋啊啊啊(被揍)

好啦!! 聰明的人有認真看文應該會發現

如果沒發現又真的想知道為何~就粉絲頁私訊偷偷問:)

 

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106是門牌號碼~也是店名!!! 位置就在捷運南京東路站旁的龍江路口旁

搭蘆洲線到南京松江站再步行過去也可以(約十分鐘)

106現已遷址到台北市中山區南京東路三段12號
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長方形的格局~橘色燈光~火鍋店就是要這般溫馨

下午時段~沒什麼人客~服務品質也較好(加湯、收桌)

單然~也不是說人多的時候就不好啦~不要想歪


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鐵塔造型的雙邊座椅和手繪指標~讓106看起來可愛加分!! 

 

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洗手間沒什麼好說的~但竟然有BodyShop的白麝香乳液就要給大姆指了啊!

對!本人我超愛白麝香氛系列~香噴噴又不刺鼻!! 

中間是牙線和棉花棒~也算是很貼心啦(<-但~這才是重點不是嗎!?

啊嗯竊~餐點都還沒介紹~就先講便所~這樣對嗎? (被翻白眼) 

(跳一下)回到餐廳....


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檸檬水無限供應~就算沒點飲料也不空虛!!

 

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牛菌菇豬肚雞鍋(小)NTD700~鍋底就是豬肚和雞肉(<-好像廢話)

 

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因為牛菌菇味道比較重~識途老馬凱棠姐建議最後再下~才喝得到原味湯頭

 

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另一鍋點了酸菜白肉鍋NTD350/小鍋

湯底其實都一樣~就是多了酸菜~所以比較酸一點(<-不又是廢話了嗎?

 

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因為晚到的關係~一入座就有小貼心盛一碗豬肚湯在桌上(遲到就遲到~還晚到咧?)

第一碗豬肚湯淡淡的胡椒嗆味~軟Q的豬肚好好吃捏!!

 

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非常健康的甘蔗、紅蘿蔔蔬果汁(店家:它叫竹蔗馬蹄水= =")NTD180

我只能說~不適合挑食鬼哇奔郎!! 

大家都說我不識貨~倒是艾維姐接收我這杯~整個人樂吱吱

 

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軒軒手工蛋餃NTD150~瞧這蛋皮的厚度~還有紮實的豬肉餡~讚啊!

(不要問~我也不知為何要叫它“軒軒”~可能製作的師傅叫軒軒吧(誤)

 

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洋蔥培垠牛NTD250~用洋蔥拌炒過的半熟牛肉~香氣B人~也讓我想到了石頭火鍋

牛肉在熱湯只要輕涮一下~就很美味了~美中不足就是洋蔥好多~顯得肉少XD

 

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臘肉煲仔飯(小)NTD150/小份~實在是一絕啊啊啊~現在想到就要流口水了!

 

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服務生會幫我拌開並分食~整個大心啊

 

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瞧這鍋巴~是不是驚人的要命啊!! (流口水ing)

看起來很簡單~但醬汁和米飯都超好吃啊!! 絕對是106必點(大推)

 

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接著~喝第二碗湯才知道~原來~豬肚湯裡的鍋底還有雞肉呀!

豬肉一樣是吸飽湯汁~非常入味~只是肉有點會卡牙就是了((但也許是我牙縫大?(爆)

 

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因為一直加湯的關係~怕味道跑掉~所以服務生另外給我們胡椒自己酌斟加


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一直喝豬肚湯也不是辦法~換喝酸菜鍋~然後也才知道~鍋底有白肉片呀! 哈哈~

酸菜鍋就是酸酸酸~胡椒嗆又過癮~有點怪但又忍不住一直喝湯(<-整個覺得自己有病啊~)

 

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特選大干貝NTD180/3顆~好險我們6個人點二份不用打架!!XD

我只能說~干貝要顧好~如果煮太久~整個縮起來~就哭哭了!

 

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通常豬肚湯都是在吃喜酒的時候~而且都是清湯那種

但106的湯頭是豬肚濃湯mix胡椒~非常入味~真的好吃又好喝捏

 

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特級去骨牛小排NTD350 vs 梅花豬NTD180

 

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牛小排的不愧為特級!! 肉質超嫩~好吃!! 相餃之下~梅花豬就略為遜色!!

 

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娃娃菜NTD120

 

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綜合菇NTD180

 

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手打蝦漿NTD180

 

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川丸子NTD120

 

凱棠問「大家是不是不喜歡酸白鍋!? 怎麼都不太吃!!?」

May『因為~酸白鍋很空虛沒有料~感覺就沒什麼食慾啊!!!」

凱棠「豬肚雞鍋也只有豬和雞~你看到的菇類是我們單點加的好嗎!?」

哈哈~頓時才恍然大悟!!!  還想說~牛菌菇豬肚雞好豐盛~原來是加鍋料!!!

 

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所以~後來加點的食材~就換酸菜鍋煮了!!! 整個也豐盛了起來!!

 

 

其實~豬肚鍋和酸白鍋的湯底都是一樣的~主力是胡椒~有點嗆~但又過癮

湯頭香醇又濃郁~感覺是用很好的豬骨熬出來的

本來以為牛菌菇煮過後~湯頭會遭經~沒想到煮過後~湯頭更香濃更美味~感覺也更補說

我只能說~冬天一定也要來吃106暖身!! (*^o^*)

 

::::::::::本篇食記同步曝光於瘋台灣台北民宿網::::::::::

 

 

 

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火鍋106 粵式豬肚煲鍋 http://www.hotpot106.com/

時間:1130 ~ 2300 電話:02-2507-1135

地址:台北市中山區南京東路三段12號

 

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