2012/10/07 橋頭糖廠～散步去
噗～沒想到～竟然跳過麗星沖繩遊記～把高雄遊記最後這篇寫完了！！？（驚驚）
這天中午要參加阿蓮小姐的婚禮～一早鴨老和修ａ就搭車來到高雄跟我們會合
大清早的～想不到哪裡可以消磨時間～於是乎～我們來到了橋頭糖廠．．．
橋頭糖廠(資料來源:台灣糖業博物館)
糖業為高雄縣早期相當重要的地方產業，更是許多南部人吃冰棒、坐小火車上學的甜蜜記憶，具有特殊的糖業文化背景與地方文化；而橋頭糖廠是台灣由人力製糖進入現代化機械製糖的第一座糖廠，具有相當重要的象徵意義。目前糖業的發展日趨沒落，地方發展也趨於遲緩，因此希望藉由觀光休閒活動的引入，將糖業的歷史文化及橋頭糖廠巴洛克建築的美，呈現世人。
糖業博物館內除了原有製糖工場的現地解說參觀外，更將舊有糖倉改造成為舒適的展示館，包含互動式的製糖教育，生動的糖業鐵道文化介紹以及舊糖廠之創意回顧等精彩豐富的內容，另外館內陳列許多來自各地著名的藝術家所創作的多媒材創作品，讓來感受知性的您，也能被這美麗的環境、瑰麗的古蹟及憾動人心的藝術品所深深吸引。
糖廠佔地不小～來這裡的人～大都會租腳踏車遊園
上圖的三輪車有夠可愛～不過～我們今天要靠自己的二輪（嗯！？
▲照過來～照過來～雖然糖廠很多戶外空間～但寵物是不得進入的哦！！
▲既然～來到了糖廠～勢必要瞭解製糖流程～答Ａ共對嘸對啊！？
早期糖廠是以「牛牽輕便軌道」來運送甘蔗~之後橋頭糖廠開始改採鐵道運輸
故五分車鐵路正式誕生～也成為台灣農村特有產業鐵路
▲讓我們往製糖工廠前進～看看機械化設備如何取代人力製糖吧
這裡～保留了日本人在台灣設立的第一座現代化製糖工廠
展示的是英國進口壓榨機組、分密機等製糖設備
可惜～ｍａｙ這個門外漢～還真看不懂＠＠
▲壓榨機設備是將抽樣合格的甘蔗進入壓榨機來榨出甘蔗中的糖
甘蔗在進入壓榨機前～會進行砍斷及破碎處理～將甘蔗碎碎成片狀或絲狀
使甘蔗的纖維組織斷裂～將糖分細胞充分破裂後～才正式進入壓榨機
壓榨機可充分榨出甘蔗中的糖（高達９４％）～剩下來的則是帶有微糖分的蔗渣
這些蔗渣則會送往鍋爐室加熱～燃燒產生蒸汽動力並發電～以供應整個糖廠電源
▲蔗汁流入加熱器後～將反覆地在這細長管內循環
管內高溫可殺菌～使甘蔗汁保持在高溫狀態以利後續製程
▲蒸發罐
壓榨出的蔗汁加入石灰乳～使雜質凝結沉後進行蔗汁清淨
清汁送蒸發罐進行五重蒸發濃縮作業～並把多餘的水份蒸發
▲最後～就是利用結晶罐達到飽和濃度＆分蜜機脫出糖蜜～製糖流程～大功告成！
▲是說這鐵皮工廠竟然可以耐颱風ｎ級
ｍａｙ倒是蠻意外的（＜－總是以為鐵皮屋會被颱風吹飛＠＠
▲離開製糖工廠後～我們到有趣的鐵園迷城
▲在這裡～有很多工廠廢棄的鐵件所製造的藝術品
▲你認為這是龍嗎！？
▲錯！ 其實它們是歐都賣（大誤）
▲鐵件真的很適合機器人造型
▲鴨老上演抽菸老梗
▲還是修Ａ被揍飛比較有戲
▲可愛的小火車
▲小丑在送汽球～好多小澎油～終於～才卡到一個位拍照
（小澎油：阿姨～不要來卡位啊！
是說～ｍａｙ真的很喜歡小丑～因為～它們本身就是一個歡樂呀！！
▲糖業歷史館～就是歷史～然後～這些照片～被修ａ說得好詭異＠＠
▲農具展示所～最右邊的農具好像長頸療～超可愛！！
▲五分車維修站～位於工廠區西方
是配合產業鐵路運輸所需求設置的修復站～擔任維修的工作
１９０３年橋頭糖廠剛成立時～是使用牛車拉鐵道車軌便車
１９０７年開始設置五分車機車頭組加入了製糖作業中
橋頭鄉境內主要有五條五分車鐵道路線～當時五分車鐵道與縱貫線是共用車站
▲無意間發現了低能的海綿寶寶
罷特～這樣拍起來～好像在取笑我哦！！
▲台糖枝仔冰是特產～人山人海真的很誇張
▲口味眾多～ＮＴＤ１２／支
▲我們都吃正常口味
就鴨老點了酵母冰棒～味道超怪～吃二口就被他丟棄了～噗
橋頭糖廠其實還蠻大的～回來看官網後～才發現～還有好多點沒去啊！
以後有機會再來去走走～
（＜－搞得我好像很愛高雄吶＠＠
❤喜歡這篇文章～請給ｍａｙ一個讚鼓勵哦
❤
FB最新消息=＞．HoneyMay．就是要快樂 ＜=歡迎加入
延伸閱讀：
【旅遊】高雄．大東文化藝術中心：裝置藝術❤靜止的熱氣球~七彩美啊!
【旅遊】高雄．現在眷村都要有彩虹之自助新村我太喜歡了!! (高雄彩虹村)
【旅遊】搭高捷吃喝玩樂趣：美麗島->中央公園->凱旋->巨蛋站
【住宿】康橋商旅Kindess．高雄站前雄中館 ＊麻雀雖小~五臟俱全＊
橋頭糖廠
電話：07-611-3691 時間：0900-1700
地址：高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號
留言列表
心生活 (12)
