家鄉碳烤雞排+王子起士馬鈴薯+富野玉子燒+黃金起司雞
(韓國)咔拉胖脆皮雞蛋糕+ICE&HOT艾思哈特果茶小站+泡蛋蝦
每次來士林夜市都吃一樣的東西~吃到沒什麼想吃的了!?
(我的麻啊~翻了之前食記~每次士林的開頭都一樣~完全證明真的是事實啊)
直到美食街遷回改建後的老地方~好多新奇特別的小吃雨後春筍般冒出來
經過了幾次的造訪~終於把想吃的幾樣小吃~收集完成~趕緊分享給大家
賀!!! 本篇上痞客邦專欄:士林特輯。就算胖死也要吃
▲家鄉碳烤雞排在士林夜市口(基河路7-11旁)
打從n年前豪大雞排遭經後~may在士林根本就不太吃雞排
一直到最近ima和梅子狂說家鄉有多好多好吃~may才決定要來一探究竟
▲我的老天爺啊~平常路過沒注意~這天專程來買才發現~也太多人排隊了吧!!?
▲小小攤子三個人~一個負責裏粉油作、一個碳烤、另一個打包收錢
▲烤雞排的手沒停過~一直翻啊翻
▲還好有自動剪切機~不然這阿姨的手會剪切到抽筋吧!?
▲碳烤香雞排NTD60
雞排看起來跟一般炸雞排沒兩樣~但這真的是炸過後~再放上烤架碳烤的雞排啊!!
麵衣薄又脆~雞肉鮮嫩多汁~照片會說話~真的有汁啊!!
最重要的是~份量不小~而且甜甜的蜜汁醬有夠得人心~難怪ima愛的要命
以後~來士夜想吃雞排~終於有選擇了!!
偷偷說~雖然大排長龍~但老闆有練過~其實也不用等很久~約10分鐘吧!?
(ivy:要死啦!?明明就我在等的~你當然沒感覺啊!? = =凸)
▲王子起士馬鈴薯就在家鄉雞排後面的小店
這裡有內用座位~流動性很快~所以等一下幾乎都要座位的
大家可以跟may一樣買雞排過來這裡吃
畢竟~邊走邊吃不好看~有損我們淑女形象(<-最好是XD
▲綜合口味~火腿、燻雞、鮪魚、水煮蛋、鳳梨、玉米、花椰菜…等什麼通通有~一次滿足味蕾
其實~王子之前就寫過了~但這次雪莉新拍了美照~硬要再分享一下
也要再告訴大家~王子的起士醬有多好吃~根本可以拿來作燴飯了! 哈哈…
王子2店專文。> 【美食】▧台北▧ 士林夜市.聽說很威的忠誠號VS王子起士馬鈴薯
▲富野玉子燒在新的士林市場後面~廟口附近
▲六種口味NTD50起
▲sample做得好美~讓人不知該點哪個好!?
▲老闆一個人hold三個平底鍋~首先抹上香香的奶油
▲鍋熱後~關火(<-重點)~接著將事先拌勻的蛋倒入並蓋上鍋蓋悶熟
▲看蛋的熟度差不多後~再度開火
▲最後~依不同口味加入不同食材~捲起來~大功告成
▲(登楞~)看起來不怎麼樣的爆醬起士玉子燒NTD50
沒想到~起士這麼大氣~是這麼大大片~牽絲地也太誇張了吧!?
微甜的蛋mix鹹口味的起司~很對味
要不是中午吃酸白鍋太飽~may可以自己KO掉全部呢!
趕緊來想想~下次要吃什麼口味
▲差點忘了說~假掰淑女這次是把食物買到基河路上的露天飲料店
=>ICE&HOT艾思哈特果茶小站
點飲料就可以坐到天亮呢(ivy:誰要跟你坐到天亮啊?
▲自從在高雄讓小五洗腦後~may就愛上檸檬冬瓜這又酸又甜的奇怪飲料
沒想到~果茶小站還蠻好喝的呢(may點的是微冰微糖加酸)
▲接著是玉子燒隔壁的黃金起司雞~這是吃玉子燒的前一次來士夜吃的
不過~玉子燒這次來~卻沒有營業~不知道~是否還在!!?
▲就是它~三種起司~讓may好奇地不得了啊!!
▲吧檯太高~完全看不到在下面幹麻!?
不過~may有仔細觀察這三種起司是怎麼回事…
▲原來~是將油炸後的雞排加一層起司焗烤後~淋上起司醬~再灑上起司粉
天哪!?這餐會肥死吧!?(眾人:你有在乎嗎!? may:沒有
嗯咳(清喉嚨)~may承認拍不是很好
畢竟小甜心只是手機嘛! 然~事實上~賣相真的也沒差很多
雞排的下面舖有高麗菜絲~對炸物來說~是去油解膩的好菜
罷特~菜味有點重~may就卻步了
不!應該說~起司醬的味道太淡~不夠濃厚~沒有王子的起士那麼美味吧>”<
而且~這雞排的肉質有點乾~一整個就是ORZ
也許…因為這樣…所以後來去玉子燒時~它就沒營業了!?
後記:後來2013/2/2去士林~它又有營業了! 噗
▲從韓國回來後~may就一直想念著它們的雞蛋糕
當然~台灣也有~幹麻要想韓國的啊!? 因為~韓國的雞蛋糕是真的有“蛋”在裡面
以前~may總覺得這種又甜又鹹的食物詭異~但在韓國一吃~完全就愛上了
我想~這就是真愛吧(<-什麼鬼啊!?冏
廟口旁的這間咔拉胖may已經注意它很久了
終於~有機會來買它了(對!跟上面兩次又不同天了)
▲第一次買的時候~以為三種口味都有雞蛋~差點錯買乳酪起士~想吃雞蛋的澎油~不要買錯哦!
有蛋的就只有“有機雞蛋”~另外二個就像車輪餅一樣~內餡是卡士達醬和起士醬
▲新鮮雞蛋~全全是現做現等的~因為雞蛋較難熟~所有有點耗時~約5~8分鐘
▲咔拉胖有自己的紙袋、商標~不同於一般雞蛋糕的牛皮油紙袋
▲NTD25的厚度是OK的~而且跟韓國價錢不相上下
它真的是脆皮雞蛋糕~表面脆~蛋糕體紮實鬆軟好吃~吃完不會讓人覺得口乾想喝水
蛋的熟度拿捏的很好~明明就看不到裡面~都不知是怎麼判斷裡面熟了沒!?
滑嫩雞蛋和蛋糕一起入口~鹹甜鹹甜特別的口感~讓may想起韓國美好旅程啊!
希望咔拉胖能長久經營下去~因為~偶爾想回味韓國~就可以來買了
後記:後來~在士林夜市的主街上看到咔拉胖~以為是廟口遷來的~就買了!
結果~跟廟口那間差很大!蛋都沒熟~整個雞蛋糕吃起來就有點噁心!!
想吃原汁原味的雞蛋糕~還是到廟口旁巷口那家買哦!!
2014/01/10 同場加映
這天跟派大星來士林商市覓食~發現~在玉子燒隔壁的隔壁的隔壁新開了間“泡蛋蝦”
看派大星一副很想吃的樣子~我就打量了下這新穎可愛的小攤販
最後~看在年輕人創業份上~決定吃吃看!(反正~如果不合我胃口~還可以推給派大星吃(喂~
看了檯面上的Sample後~我們決定點一個綜合雙混搭NTD60
泡菜蝦像章魚燒一樣是一球球~只是麵粉取而代之的是蛋液~然後~裡面包著一隻蝦蝦
等待的時候~快被香氣逼死了!! 原來~老闆抹上了乳瑪琳! 夭受~我們要胖死了(登楞)
配菜是泡菜、腌蕃茄、香菜和沒有入鏡的素食魚鬆~泡菜可選辣或不辣!!
問老闆可以各半嗎? 沒想到~竟然可以耶(歡呼)
鏘鏘~綜合雙混搭來了!!! 然後...我跟派大星對看了一下~就不約而同的皺了眉
os:怎麼跟sample不一樣!? (驚)
結果~原來~是我們誤會了啊!!我們以為年糕也是一球一球這樣!
所以~有三球會是年糕另三球是泡蛋蝦~看來是我們想太多了(拍額頭)
年糕就是很普通的白玉年糕~吃起來是蠻Q的~但沒有什麼味道
還好清爽的酸辣泡菜和魚鬆提味~所以還是有KO
他們泡菜辣度還好~但有酸!! 比起韓國~其實我喜歡這種台式韓泡菜❤
主角泡蛋蝦~不大不小的蝦仁~吃起來還蠻ㄉㄨㄞ的!加上半熟蛋一起吃~超級滑口!
不過~奶油香真的太過份了! 好險我們點綜合~然後再一起分食~不然應該會膩口吧?(噗)
❤呼~終於又完成了一篇士林夜市小吃文
文末別忘了給may一個讚鼓勵唷 ❤
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【美食】▧台北▧ 士林夜市.聽說很威的忠誠號VS王子起士馬鈴薯
新竹家鄉碳烤雞排 0956-258-702 台北市士林區基河路1號(7-11旁)
王子起士馬鈴薯 0966-945-138 台北市士林區基河路1號
富野玉子燒 02-2883-3071 台北市士林區大南路第87號
哈特果茶小站 02-2881-1133 台北市士林區基河路108號
咔拉胖脆皮雞蛋糕 0987-062-202 台北市士林區大南路廟口附近
泡蛋蝦泡菜蝦蛋年糕 台北市士林區大南路第87號(隔壁的隔壁的隔壁)