2012/05/13+24 田季發爺吃法多~
實不相瞞～這個月吃了二次燒肉～而且～還都是同一家店=> 田季發爺農安店
故事是這樣開始的～(哦～肚子餓的人可以直接跳到下段藍字～看下去 ＸＤ）
其實～一直想帶家人吃燒肉～但阿拔小鳥胃～一整個覺得“抹猴”～所以遲遲沒有去
沒想到～遇上了～愛評口碑券推出的四人同行二人免費田季發爺優惠～說什麼也要衝啊!
當然～ｍａｙ相信之前田季的新聞鬧得沸沸騰～大家都心驚驚！！
但不知為啥～有人就這麼不怕死！ 喂～不對！
是因為ｍａｙ覺得～那是各店的問題～而且～被爆料後～代表被千千萬雙眼睛監督著～
所以～這種連鎖體系的餐廳～應該會更小心謹慎才是！！
加上～之前吃過田季分店二次～印象中還不錯～所以～這次體驗的是農安總店～應該會更優吧@@?
至於第二次～為蝦米又是農安店呢！？ 這就又要說來話長了．．．．
因為在ｍａｙ吃完第一次燒肉跟安媞分享後～他說之前吃永和智光分店印象ＮＯ ＧＯＯＤ
ｍａｙ覺得這是分店的問題～因為之前吃過懷寧、大直～服務生都還不錯呀！！
沒想到～這時候～剛好接到田季公關到店試吃的邀約～說是可以任選店面～
為了方便安媞前往～於是就近選了南京店～結果～公關說～南京店客滿～改訂吉林店～說是很近這樣
好吧！ 人家都說很近了～那就吉林店吧！ 反正～田季是吃服務的～食材應該差不多！！
結果～當我們到達吉林店時～竟然因為總公司沒跟分店聯絡好的關係～要我們到農安店！
天哪！ 天哪！ 天哪！ 當下～超超冏！！ 真想作罷不吃了！
但～安媞和妹咩都專程來了！ 不吃也不是(他們期待很久)～吃也不是(我們車交通不便)！ 超煩．．．
這時候～公關除了為這事道歉外～也釋出誠意說要連妹咩的份一起招待!! (本來只招待二人)
唉～好吧！！ 都來這兒了～那就搭小黃過去吧！ 然後～把二篇食記集成一篇力量更大～ＸＤＤ
當然～ｍａｙ也不會因此就被收買～食記還是會照實寫呀～挖哈哈
嗯～說了這麼多～趕快帶大家一起用眼睛吃燒肉吧! 
▲農安店是田季發爺的第一間店～搭小捷可以到中山國小站1號出口～
步行約5-8分鐘～小小的樓梯容易讓人錯過～
▲所以～看到樓下的鐵板王～記得往旁邊的樓梯上去就是了！
是說～這樓梯有點小小陡呀！ 請小心呀！
▲炭火燒肉一直是ｍａｙ的愛～因為就是跟用瓦斯烤得不一樣～碳烤比較香啊啊啊！
▲登楞～田季很厲害的的調味料～起士／芥茉／鹽／椒鹽／七味／胡椒／孜然
▲另外還有檸檬汁和日式醬油（用來腌肉）
▲是說～第一次來的時候～沒有問～也沒有給我們沾醬！！（抓頭）
▲第二次店長有問～ｍａｙ才知道～原來現在田季有沾醬！(驚驚)
▲ＮＴＤ３９９的菜單
▲我們是愛吃鬼～所以二次都選了ＮＴＤ４９９的菜單
▲這次會來試吃～主要是有好幾道新菜要體驗～
葫蘆裡賣得是什麼藥呢！？ 待會兒告訴你．．．
▲肥牛 ＶＳ 骰子牛
▲第一次來是下午四點來用餐～人客比較少～所以～幾乎都是店員幫我們服務～
註：第二次來是晚上快八點～店內客滿～外場只有二個人～但店長也是從頭幫我們烤到尾～超強！
▲登楞～簡單灑鹽就很好吃了！
▲當然～玩味來個起士粉也很讚～
▲除了調味料可玩味外～還有小菜 泡菜／海帶芽／洋蔥～怎麼玩呢＠＠？
▲登楞～就是這樣玩！！ 把想吃的小菜用肉包起來～
▲挖哈哈～ｍａｙ最愛的金針菇～
▲忘了說～金針菇是熟食～可以直接吃～拿來被肉包真的也很讚！
▲接著～店員烤得是豬培垠
▲就是左邊圓圓的那個～
▲沒想到～拿起來烤烤後～卻變成長條裝～傑克！ 這真是太神奇了呀！
▲洋蔥培垠是阿麻的最愛～然後要告訴大家豬培垠本身腌製過～
所以不需再加調味料～以免過鹹唷！
▲骰子牛吃起來很嫩又Ｊｕｉｃｙ～後來又加點了一次！
▲鮪魚泡飯～湯頭好喝～米飯也不會過爛～
只是鮪魚好像在吃罐頭～ｍａｙ比較沒興趣就是了！
▲我們超健康的還點了沙拉來養生（喂～吃燒肉有養生嗎！？
▲和風和千島的菜都挑得蠻乾淨的～就是醬不同（眾人：廢話）
不過千島醬有點淋太多就是了！
▲羊肋條
▲孜然是羊肉的好澎油～明明就很美味～但阿麻卻在一旁叫不敢～笑翻我了ＸＤＤ
▲好大片的牛舌呀～
▲雖然大片～但其實它很薄～所以不宜久烤～不然老掉了就不好吃囉！
▲好像是第一次吃燒烤的豬耳朵吧～Ｑ彈特別～
可是因為火烤會Ｂ油～所以也特別油就是了！ 噗～
▲肥腸！！我們全家人都愛的肥腸～
超Ｑ彈的～續１００次都不夠（店長：你是想吃垮我們啊！
▲季節限定的新菜＝大牛排（店長：喂～這叫厚切牛排）
▲腌製過的牛排～不需另外調味
▲快刀手店員～幫我們烤又幫我們裁剪
▲登楞～美味的牛排～就要落入我們口中了～（旋轉）
▲是說～第二次來吃的厚切牛排～是雙色的～感覺有點怪！！？ 但～我們還是吃了～噗！
▲不知是心理作用還是．．．！！ 第二次吃的牛排就是沒有第一次的嫩就是了
但以燒肉店來說～算好吃了啦！
▲一直沒機會用到沾醬～終於有雞腿肉可以試試了～
嫩嫩的雞腿肉沾上日式味噌醬～美味吶！
▲說真的～ｍａｙ比較喜歡這樣～份量不多的拚盤～
反正吃到飽的～吃完再點就好～食材也較新鮮（保冰）
▲再來是新菜色＝產地直送的鮮蠔～ＮＴＤ４９９的菜單才有唷～
▲烤到殼微開後～就可以扳開了～
▲新鮮～肥美又飽滿的鮮蠔～妹咩愛死了！！ 當然～也是又續了一次呀！
▲是說～第一次來的時候～大概是比較不忙～所以～店員很大心地幫我們去殼了也！
▲田季的蝦蝦也是非常新鮮彈牙～連懶鬼ｍａｙ都甘願下手撥蝦說
▲海鮮類可以用檸檬汁調味～波棒！
▲紅槽雞是安媞的最愛～肉質鮮嫩～但ｍａｙ覺得有點小鹹就是了！
▲吃那麼多肉～當然也要烤蔬菜呀～首選就是大家都愛的菇菇
▲這是第一次來吃的～沒有沾醬～但服務生用胡椒調味就很棒了！ 是說～服務生烤得超美的吶！
▲後面則是花枝和干貝（店長：喂～那是大腰子貝）
▲大腰子貝並不如其名“大”～吃起來沒什麼驚喜！
倒是這個捲起來的花枝好看又好吃呀！
▲哎呀～第一次吃的鮭魚飯糰香Ｑ入味～第二次忘了也要點給安媞吃了！ （殘念）
▲招牌燉肉～牛豬混搭～ｍａｙ不愛這種牛豬雜的ｆｕ～罷特～阿麻愛死了！ 還想點續點～噗！
▲吃到一半的時候～聽到店長跟店員說『東西不要在地上弄～拿到桌上』
頓時覺得～真的有在改善呀！ （註：本來店員蹲在冰箱前弄醬料）
▲包肉生菜(大陸妹)～第一次來吃的時候～菜葉非常美～
第二次來的時候～也許是連日雨季～所以．．．．
▲不管怎樣～菜葉有洗乾淨～包肉或加泡菜～都是非常美味的呢！
▲霜降牛肉不用烤太熟～芥茉口味也不賴～
不過～ｍａｙ還是比較愛加鹽 或 味噌沾醬啦～ㄎㄎㄎ～
▲肉包泡菜就不用調味了～因為泡菜本身就夠味～讚！
▲加了七味粉的培垠牛～讓ｍａｙ想到了壽喜燒～哈哈！ 培垠牛肥滋滋～但真的是王道啊！
▲相較鮮蠔～蛤蜊就小許多～但也是新鮮啦～
▲魚卵也能用烤的～你們知道嗎！？ 挖哈哈～這是新菜色之一
超愛吃魚卵沙拉的ｍａｙ一定要點的呀！（眾：膽固醇很高好嗎！）
▲是說～看到這裡～ｍａｙ卻步了說
因為～這！ 這！ 這！乾巴巴的怎麼吃啊啊啊！！！（來回奔跑～
▲沒想到～真的沒想到～店員大概懂讀心術吧！
烤好後～直接裝盤淋了千島醬～派大星愛死了！
▲第二次來吃的時候～是店長為我們服務～沒想到～不同人也不同工也！ 七味魚卵也很特別呀！
▲一夜乾～這個新菜一聽就很酷～結果～就是魚乾呀！ 不過烤熱的魚乾比較香就是了！
▲雞翅皮烤得微酥～肉質鮮嫩～店員也烤得很美～要不是吃起來麻煩～真想再續一次！ ＸＤ
▲最後就是甜點時間了～
▲以前麻糬～一人限點２片～大概是被反應吧～現在無限制
▲不過～我們很乖～一人還是只點２片說
店員很好心說～今天時間不夠（我們吃了２小時半了～後面還有人在等位）～下次來再多吃點
▲結果～第二次來～ｍａｙ就點了３片～
▲然後發現～這麼甜的東西～好吃是很好吃～但吃３、４片就是極限了吧！
不懂～後面二大桌男生點了８０片是怎麼回事！！！？ （驚驚）
是說～建議糖放少一點～應該比較不會這麼膩吧！ 
▲另一個特別的甜點就是墨式餅皮
▲首先抹上奶油
▲灑上砂糖
▲翻面後～重覆同樣步驟
▲待奶油和砂糖都融入餅皮後～就可以開動了
▲超香的奶油味搭上砂糖～甜鹹甜鹹的酥脆餅～獲得一致好評呀！！
▲哈哈～不好意思～ｍａｙ比較不重喝～所以最後才來拍飲料照～田季飲吃選擇性不多
▲除了冬瓜茶、青草茶等罐裝外～還有無糖茶和冰沙～要喝熱的也有茶包
▲當然～最好喝的還是右邊的可爾必思冰沙呀～
只是～下午來的時候～一直處於製冰中～沒啥喝到
第二次來用餐的時候～補喝回來～喝了三杯（掩面
）
▲小美冰淇淋～ｍａｙ較沒興趣就是了
▲就用甜點為這食記劃下完美的ＥＮＤ吧
其實短時間內去同一家店二次～還蠻有趣的～
覺得自己好像調查員（推眼鏡）（眾人：你會不會想太多了！）
因為～可以觀察同間店的服務和品質這樣！ 然後～不免拿出來比較下！ （笑）
農安店有二、三樓～不過～二樓只有假日人多的時候才會營業就是了！
ｍａｙ是覺得～樓梯難走～平常應該開二樓不開三樓才對呀！ ＸＤ
（當然～也許有冰箱、廚房等等考量吧！！ 呵呵～）
話說回來～從以前吃田季到現在～ｍａｙ真的覺得他們的服務除了好還是好呀！
除了盡可能地幫忙烤肉外～就算遇到危機～還是可以笑臉迎人這樣！
像是ｍａｙ去吉林店～店長雖然一臉錯愕～但還是很友善地幫忙處理～
然後來到突然被總公司安排的農安店～店長也是逆來順受（咦！？這麼說對嗎＠＠？
會這樣說是因為～農安店好忙啊！ 外場加店長只有二個人～
儘管~全場客滿～但他們還是逐一幫客人烤肉
其實～從吉林店到農安店看到全場客滿～還挺訝異的！ 這天明明就是平日星期四啊！
看來～田季根本沒有受之前新聞影響嘛！ 呵呵呵！！
是說~ｍａｙ覺得田季的服務真的很重要～因為他們烤得好好吃！
可是～如果真的忙的話～也不可能一直幫烤客人烤～
如果每次去都有人幫烤的話還真幸福（只要張嘴ＸＤ）
但話又說回來～如果店員一直幫烤～又感覺～好像一直被看在吃東西！
矮油～這個人怎麼這麼矛盾啊啊啊！！ (咬手指)
ａｎｙｗａｙ～環境衛生和商業道德很重要～希望田季加油～不要重蹈覆徹才是！
不然～就枉費了這種調味多樣化的特別燒肉吃法了！！ 
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【美食】▧台北▧ 美麗華．田季有間客棧~好吃燒肉專人為你服務!!
田季發爺*農安店
電話：02-2595-4100 地址：台北市中山區農安街31號3樓
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