台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban Hotel
電話： 02-2958-3000 地址： 新北市板橋區民權路88號(近捷運/火車板橋站)
營業時間：06:30~22:00 消費另加10%服務費
平日 06:30-10:30/NT$750；午餐 11:30-14:00/NT$880；晚餐 18:00-21:30/NT$1080
假日 06:30-11:00/NT$750；午餐 11:30-14:00/NT$1080；晚餐 18:00-22:00/NT$1180
“悅．市集”是希爾頓集團在新北市板橋新開的五星級酒店
據說是新北市第一間五星級酒店（新北有這麼落後我都不知道啊（誤）
涵捏慧眼識餐廳，去年旅展的時候就買來準備幫我慶生（感恩逆）
本來以為餐廳離捷運站很遠，沒想到就是板橋站２號出口出來右轉就會看到酒店在斜對面
步行根本不用５分鐘，丫雲還差點叫計程車（他懶得走路） 哈哈～
搭火車就走南三門，捷運是２號出口！！
新板希爾頓的門面不太起眼，可惡，明明我有拍照，但照片不知為何不見了（找不到(`へ´≠)
總之，我們搭電梯來到了３樓＝悅．市集 Ｍａｒｋｅｔ Ｆｌａｖｏｒ
走進餐廳，我整個驚呆了！！
一直以來希爾頓集團都給人老舊酒店的印象，就算是新興酒店，總覺得還是跳脫不了老派裝潢
可是，這裡．．．．“悅．市集”，完全就是精品酒店的概念
你們看這裝潢、桌椅和燈飾，特別是用了愛馬仕經典橘，讓餐廳看起來精品名牌的ｌｅｖｅｌ～～
造型吊燈更是畫龍點睛，讓餐廳看上去更加有氣氛，加分ｕｐ ｕｐ
悅市集的座位相當多，因為剛開幕的關係，客人還不太多
希望客滿的時候，還能保有這個高級的感覺不要變成菜市場的場景啊（語重心長～）
取餐動線寬敞，生鮮冷盤在入口處
主要有握壽司、手捲、生魚片、鮑魚、草蝦、扇貝、三點蟹等等等
本來對螃蟹沒什麼興趣（很難啃），結果安媞一直說蟹肉很甜很鮮
沒想到嚐了一口，『哇靠～真的很甜很鮮，好好吃啊啊～』
我們就這樣又吃了第二盤螃蟹還有我最愛的鮑魚（一定要記得加五味醬哦～）
對了！！蝦蝦也很新鮮彈牙，只是我懶得撥，所以沒什麼吃ｘＤＤ
刺身跟師傅點就可以得到現切的生魚片，點一份綜合是長這樣（下圖）
結果安媞跟師傅點了二盤，說我們五人份（登楞～）
說到生魚片，姐向來只愛鮭魚啊！！ 肥美鮭魚果然沒讓姐失望
然後在安媞的鼓吹之下，嘗試吃了鮪魚和旗魚，真的也不錯（就是還是特愛鮭魚啦）
冷盤食材也不少，ＤＩＹ燻鮭魚主廚沙拉一定也要來一下啊～
悅市集水果種類稍弱了一些，可還好姐本來就也不太吃水果（Ｉ ｄｏｎ’ｔ ｃａｒｅ）
主餐鮮切，牛排是一定要的啦～
鮮切牛排應該是肋眼牛，吃起來嫩口不柴，超好吃！！姐至少吃三四塊有（划算啊）
搭配炒洋菇和烤蔬菜，這一份市價沒有８００也要５９９吧？
完全回本了啊！是不是？（大嬸心態）
好像是旅展買的票券，有贈送一份那個什麼有名的鮭魚（忘了名字）
鮭魚肉鮮有汁，搭配有點像塔塔醬的特調ｓａｕｃｅ還有新鮮蘆筍，啵棒～
熱食區有許多好吃的食物，像是咖哩螃蟹，蟹肉整個鮮甜，超好吃
蔬菜類有炒洋菇、鮮蔬，吃肉也要吃菜，均衡飲食才健康（吃到飽談健康對嗎？ 噗ｘＤＤＤ
保溫燈打在牛肉炒飯上，非常難拍！ 但是牛肉炒飯真的爆香粒粒分明好吃啊
三杯杏鮑菇也很犯規，你們知道杏鮑菇不是一個容易入味的食物
可是，悅市集把杏鮑菇炒得超香超下飯，害我配牛肉炒飯吃好飽（自己愛吃怪誰啊？
還有宮保干貝，你們看是大顆真的干貝
不是辦桌常用的那種假干貝，馬上再續二顆，才罷休（摸肚子～）
港式點心一整排，但這邊，我已舉牌投降（飽炸啦～）
還有切仔麵，要死了！ 到底想飽死誰啊啊啊？
如果喜歡印度料理，這裡有好多印度咖哩、薄餅等等都可以吃吃看
飽到一個不行的時候，才發現，我們忘了點現做的義大利麵＝松露義大利麵
硬著點一份來ｓｈａｒｅ，這不點還好，一點就愛上了！！
我說，松露這個瓦斯味真的很迷人，搭配奶油白醬洋菇和寬麵，實在讓人欲罷不能啊
飲品分散在不同的吧檯，尤其是瓶裝汽水，姐路過好幾次都沒發現它
因 為．．．．我 以 為 那 是 展 示 櫃 啊(〃∀〃)
你們評評理，看看是不是？ 誰會知道那是可以拿的飲料啊＠＠
研磨咖啡是瓜地馬拉咖啡豆，丫雲說好喝，但他其實不太挑，也說不準（誤）
花茶採用皇家ＴＷＩＮＩＮＧＳ康寧牌，高級花茶包！！
相較之下，覺得果汁飲品好像看起來比較弱（是因為顏色的關係嗎？
所以說，還是必須要有柳橙汁，配色看起來比較美（話是這樣說的嗎？
我以為只有喜來登的甜點櫃是第一名，沒想到，競爭對手出現了！！
悅市集的甜點種類至少也有２０種，姐最喜歡它的份量都是小小份的
大份的甜點吃沒幾份就ｇａｍｅ ｏｖｅｒ
小份的甜點可以每一樣都品嚐到，試不一樣的口味（滿足～）
謝謝涵捏招待的生日大餐(*´∀`)~♥
看了自己拍的照片，發現，其實也沒吃什麼啊（最好是），怎麼當天飽到快往生（誤）
可，不管到底吃多或吃少，不可否認的是悅市集有中我們口味
而且在這個精品酒店用餐，真的會覺得，自己是上等人了（好拙劣的用詞ｘＤ
日後有機會，再訪來檢視看看，有沒有保持一樣的水平（揮手下台～）
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