☻☆--HoneyMay--☆☻ 跟著五月吃喝玩樂自由行

小六食堂 推薦：刺身蓋飯/鮭魚生魚片/海鮮火鍋/無菜單料理

電話：02-2506-0065 地址：台北市中山區松江路259巷8號

每次看友人們又去吃小六就覺得～老娘也要找時間再去啦！！

剛好ＬＧ月聚壽星筱妮許了生日願要吃小六

赤木哥很夠義氣地訂了位～就帶了一行人來找阿樹師傅了：Ｐ

上次單點吃很過癮～我最愛的鮭魚超美味

單點食記。> http://honeymay99.pixnet.net/blog/post/102425044

這次來請師傅配８００／人～加上因為冬天的關係

特別跟師傅說要“火鍋”（咦～我們好愛火鍋耶ＸＤＤ

首先上桌的是開胃小菜－胡麻四季豆和毛豆

看大家很涮嘴地啃毛豆～感覺就很好吃～但姐挑食～還是讓賢了～哈

清燙四季豆佐胡麻ｓａｕｃｅ～我喜歡胡麻花生香～很清爽不會膩口

來到小六一定要吃他們家的生魚片～都是當日新鮮漁獲～不是冷凍魚哦！

白旗魚ＴＯＲＯ＆劍旗魚的嫩度不同於姐愛的鮭魚～但也是很好吃啦

然後我以為生魚片就只有旗魚盤～沒想到～又送上來了綜合生魚片（眼冒愛心）

哇嗚～有姐最愛的鮭魚～還有肥美的干貝

每個人都可以吃到每一種～不會有分不均的狀況（無菜單料理就應該是這樣啊）

我最愛鮭魚和干貝了～超～級～嫩！！　好好吃啊啊

烤野生午仔魚～烤魚真的是一門學問～要烤這麼漂亮更是不簡單！！

魚香氣十足～好吃到我們要乾杯了！

烤玉米筍最近日式料理好像很流行（上次吃串鳥瀧一也有）

但管他是不是流行～清甜的玉米筍就是很討喜呀

烤豬膝～鮮嫩的豬肉搭上鹹甜的Ｓａｕｃｅ～依舊是姐喜歡的小孩子口味?

明太子焗烤筊白筍～是姐超愛焗烤～胖死也甘願這樣ｘＤＤ

清淡的筊白筍搭上帶味的明太子還有焗烤起司～太對味了啦

哦某～哦某～～這也太藝術了吧？　

阿樹師傅介紹他本人叫做“歐ｍｏ”（黑毛）魚是本日火鍋的主角

火鍋的菜盤有香菇、山茼莪、白菜、青蔥～另外還有一盤海鮮拼盤！！

拼盤裡有好肥的帆立貝、雞肉丸、海鱺、紅魽～還有每人都吃得到一隻的大角蝦

香菇雕花真的好美～讓人看了就口水直直流（吞口水ｉｎｇ）

火鍋湯底是鹽麴～看起來是酒釀的感覺～有點卻步～畢竟我沒很愛酒釀

結果～沒想到～這湯頭喝起來卻是這麼溫潤順口～害我不知喝了幾碗去了（摸肚子）

歐ｍｏ的肉質不是鱸魚那種嫩的口感～是有點紮實又帶彈性

雖然他的皮有點醜～但魚肉新鮮好吃就是了！

最後～就是火鍋的完美ＥＮＤ

阿樹師傅把火鍋料撈起～保留清湯～我們要進入雜炊節奏了

雖然已說過ＮＮ次～但還是要說～用海鮮湯底煮雜炊真的是天下美味之一

鹽麴湯底熬的粥真的很特別～喝起來淡淡的酸味卻又有海鮮的甜味

加上七味粉還有海苔～完全無敵！！！

後來阿樹師傅說他計劃在隔壁開涮涮鍋店～每天都要用不一樣的高湯
夭受～想Ｂ死我們大家嗎？每天都不一樣的高湯耶～讓人著實地期待呀．．．．

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