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這個月是我的壽星月~所以LG月聚我選了想吃很久的上引水產!!

姐妹們很大心~捨命陪君子一起吃呢!!(詞這樣用對嗎??)

 

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上引水產在台北魚市偏僻的中山區!! 不知為何~我一直一直以為在內湖~整個很有事XD

台北魚市販賣許多海鮮食品~是三井集團自己批發自營~產地直送

除了買回家自己料理外~也可以在餐廳選擇喜歡的食材~現場烹調~新鮮吃

很多人來這裡吃壽司~但要吃海產~總覺得應該要吃火鍋或燒烤

基於很久沒吃燒烤的關係~我提議選擇1F的備長炭燒烤

結果~凱棠說:海鮮那麼貴~燒烤萬一烤壞了~不是很GG

哇~不愧是凱棠姐耶!如此英明!!! 只是~沒想到~上引更是貼心~早先想到了!!!

備長炭燒烤會有師傅幫我們烤好~才送上桌~完全不用擔心自己把昂貴的食材烤壞而浪費啊

於是~我們拍桌定案~手牽著手~來吃上引的備長炭燒烤囉

 

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入口處的左手邊~可以看到小小的咖啡吧~所有飲品、茶、酒~都是在這裡調配~出餐

 

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1F中庭完全是備長碳燒烤區的座位~也如同照片般~這是“露天”無誤

好險現在冬天非夏天~不然~戶外沒冷氣怎麼受得了呢?

 

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然後~我比較訝異的是~這裡竟然有Live演唱!! 而且~竟然還是原住民

更驚人的是~原住民唱了好多台語歌!!!! (原住民不能唱台語歌嗎??

 

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中庭左側的前段是燒烤專區~後段則是食材選擇區

然後~你們有看到嗎? 這裡的服務生可是穿著海軍風的制服呢!

整個好青春、有活力的樣子

 

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燒烤區是全透明玻璃~讓人看得到師傅料理食材~但卻不會有燻嗆人的煙味

 

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然後~看到好肥美的帝王蟹~我們口水都要流下來了啊!!! 

 

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後段的冰櫃裡有各式燒烤食材~舉凡蔬菜菇類、肉品串燒、各式海鮮

從最便宜的蔬菜NTD35起~到以斤兩秤重的螃蟹、龍蝦都有

要吃多少~就看口袋有多深啦~~~~~~

 

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每個座位上都會有保溫陶爐(是這樣叫的嗎?)~烤好的食材會放在上面保溫

 

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吃燒烤就是要配酒!! 我選了梅酒

只能說~夭受不便宜~但是酸甜又順口~好想續杯啊

 

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首先登場的是烤北寄貝NTD170/2個

用米酒調味悶烤入味~酒味香濃~剛好可以幫坐在露天吹風的我們暖身

 

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赤鱆鹽燒(秤重)NTD261/0.31kg

 

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魚肉鮮嫩~單純的鹽味~就很好吃了! 

忘了誰說~這道很實在~因為平常買赤鱆很貴?(我很少在買菜~不懂啊

 

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麵包蟹奶油燒(秤重)NTD680/1KG

聽說麵包蟹就是要有很多蟹膏!! 啊嗯勾~這隻蟹犯規~說好的藏哪去了呢!?(鞭打)

 

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先不管蟹膏的部份~這道一樣是用酒下去料理的酒螃蟹(?)

酒味濃厚~螃蟹依舊入味~喜歡酒料理的朋友應該會很愛

 

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接著~串烤陸續上桌!! 你們看~擺在保溫爐上多美觀啊! 哈哈

 

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青椒NTD70/2串;玉米NTD35/串;香菇NTD60/2串

這些蔬菜串烤不同於外面醬料燒烤~而是乾烤後~再灑上胡椒、辣椒等調味粉

吃起來~自然少了油膩感~感覺也比較健康了!

 

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鮭魚烤飯糰NTD50/個

 

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我喜歡飯糰表面烤得微焦微酥的口感~好像在吃石鍋拌飯的鍋巴那樣~my love

飯糰裡的鮭魚沒有美奶滋的調味~但是卻不會覺得死乾

夾上脆脆的海苔~趁熱吃~好吃啊!

 

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干貝NTD180/2串

干貝非常肥美~好吃!! 雖然貴了點~但美味就好! XD

 

 

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羊排NTD130/支

好像不算便宜~但肉質鮮嫩~沒有太可怕的羊騷味~還蠻好吃的

  

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安格斯無骨牛小排NTD280

 

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我覺得以這個份量來說~牛排不算貴!! 

中段的肉質還算嫩~可惜就是~頭尾部位烤得略老就有點可惜了

 

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好險還有脆口的蒜片搭配~有加分的效果

 

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柳葉魚NTD120/5尾

烤得金黃金黃很漂亮~但這卻是難道沒有什麼蛋的柳葉魚>”<

 

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雞肉串NTD50;松阪豬NTD60

基於來上引是吃海鮮~我們就意思意思點了二串肉串嚐鮮~果然~沒有點也沒關係~噗

 

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炸牛蒡是招待的!! 我才想要想說~怎麼這麼好的時候

艾維姐竟然說:這盤在保溫箱裡很久了! 可能想說沒人點~放久也不好~乾脆招待我們

是要不要這麼悲觀啊? 阿姐!!?  哈哈~

 

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最最後~我們決定再來一支帝王蟹NTD580

因為不便宜~所以我們猶豫很久~最後~抱著應該沒有下次了的念頭加點(喂~

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把蟹角大切八塊~很節省地share吃

除了點了點外~這蟹肉還真的是鮮甜美味啊!!

 

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這餐我們五個人吃了近NTD950/人~不便宜是完全在意料之中

但其實~我們點得很節制~所以也沒什麼飽的感覺XDDDD

上引備長炭燒烤對我來說~太高級了!!!! 

海鮮食材大都還不賴(尤其是帝王蟹)~用鹽燒取代調味醬炭烤~健康加分

只可惜~我還是比較適合吃有甜甜辣辣sauce那種不健康的東西xD(掩面羞)

上引來踩點插旗成功~也算了一個心願(?)

 

 

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上引水產備長炭燒烤

電話:02-2508-1268  時間:1000–0000

地址: 台北市中山區民族東路410巷2弄18號

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