這個月是我的壽星月～所以ＬＧ月聚我選了想吃很久的上引水產！！
姐妹們很大心～捨命陪君子一起吃呢！！（詞這樣用對嗎？？）
上引水產在台北魚市偏僻的中山區！！ 不知為何～我一直一直以為在內湖～整個很有事ＸＤ
台北魚市販賣許多海鮮食品～是三井集團自己批發自營～產地直送
除了買回家自己料理外～也可以在餐廳選擇喜歡的食材～現場烹調～新鮮吃
很多人來這裡吃壽司～但要吃海產～總覺得應該要吃火鍋或燒烤
基於很久沒吃燒烤的關係～我提議選擇１Ｆ的備長炭燒烤
結果～凱棠說：海鮮那麼貴～燒烤萬一烤壞了～不是很ＧＧ
哇～不愧是凱棠姐耶！如此英明！！！ 只是～沒想到～上引更是貼心～早先想到了！！！
備長炭燒烤會有師傅幫我們烤好～才送上桌～完全不用擔心自己把昂貴的食材烤壞而浪費啊
於是～我們拍桌定案～手牽著手～來吃上引的備長炭燒烤囉
入口處的左手邊～可以看到小小的咖啡吧～所有飲品、茶、酒～都是在這裡調配～出餐
１Ｆ中庭完全是備長碳燒烤區的座位～也如同照片般～這是“露天”無誤
好險現在冬天非夏天～不然～戶外沒冷氣怎麼受得了呢？
然後～我比較訝異的是～這裡竟然有Ｌｉｖｅ演唱！！ 而且～竟然還是原住民
更驚人的是～原住民唱了好多台語歌！！！！ （原住民不能唱台語歌嗎？？
中庭左側的前段是燒烤專區～後段則是食材選擇區
然後～你們有看到嗎？ 這裡的服務生可是穿著海軍風的制服呢！
整個好青春、有活力的樣子
燒烤區是全透明玻璃～讓人看得到師傅料理食材～但卻不會有燻嗆人的煙味
然後～看到好肥美的帝王蟹～我們口水都要流下來了啊！！！
後段的冰櫃裡有各式燒烤食材～舉凡蔬菜菇類、肉品串燒、各式海鮮
從最便宜的蔬菜ＮＴＤ３５起～到以斤兩秤重的螃蟹、龍蝦都有
要吃多少～就看口袋有多深啦～～～～～～
每個座位上都會有保溫陶爐（是這樣叫的嗎？）～烤好的食材會放在上面保溫
吃燒烤就是要配酒！！ 我選了梅酒
只能說～夭受不便宜～但是酸甜又順口～好想續杯啊
首先登場的是烤北寄貝ＮＴＤ１７０／２個
用米酒調味悶烤入味～酒味香濃～剛好可以幫坐在露天吹風的我們暖身
赤鱆鹽燒（秤重）ＮＴＤ２６１／０．３１ｋｇ
魚肉鮮嫩～單純的鹽味～就很好吃了！
忘了誰說～這道很實在～因為平常買赤鱆很貴？（我很少在買菜～不懂啊
麵包蟹奶油燒（秤重）ＮＴＤ６８０／１ＫＧ
聽說麵包蟹就是要有很多蟹膏！！ 啊嗯勾～這隻蟹犯規～說好的藏哪去了呢！？（鞭打）
先不管蟹膏的部份～這道一樣是用酒下去料理的酒螃蟹（？）
酒味濃厚～螃蟹依舊入味～喜歡酒料理的朋友應該會很愛
接著～串烤陸續上桌！！ 你們看～擺在保溫爐上多美觀啊！ 哈哈
青椒ＮＴＤ７０／２串；玉米ＮＴＤ３５／串；香菇ＮＴＤ６０／２串
這些蔬菜串烤不同於外面醬料燒烤～而是乾烤後～再灑上胡椒、辣椒等調味粉
吃起來～自然少了油膩感～感覺也比較健康了！
鮭魚烤飯糰ＮＴＤ５０／個
我喜歡飯糰表面烤得微焦微酥的口感～好像在吃石鍋拌飯的鍋巴那樣～ｍｙ ｌｏｖｅ
飯糰裡的鮭魚沒有美奶滋的調味～但是卻不會覺得死乾
夾上脆脆的海苔～趁熱吃～好吃啊！
干貝ＮＴＤ１８０／２串
干貝非常肥美～好吃！！ 雖然貴了點～但美味就好！ ＸＤ
羊排ＮＴＤ１３０／支
好像不算便宜～但肉質鮮嫩～沒有太可怕的羊騷味～還蠻好吃的
安格斯無骨牛小排ＮＴＤ２８０
我覺得以這個份量來說～牛排不算貴！！
中段的肉質還算嫩～可惜就是～頭尾部位烤得略老就有點可惜了
好險還有脆口的蒜片搭配～有加分的效果
柳葉魚ＮＴＤ１２０／５尾
烤得金黃金黃很漂亮～但這卻是難道沒有什麼蛋的柳葉魚＞”＜
雞肉串ＮＴＤ５０；松阪豬ＮＴＤ６０
基於來上引是吃海鮮～我們就意思意思點了二串肉串嚐鮮～果然～沒有點也沒關係～噗
炸牛蒡是招待的！！ 我才想要想說～怎麼這麼好的時候
艾維姐竟然說：這盤在保溫箱裡很久了！ 可能想說沒人點～放久也不好～乾脆招待我們
是要不要這麼悲觀啊？ 阿姐！！？ 哈哈～
最最後～我們決定再來一支帝王蟹ＮＴＤ５８０
因為不便宜～所以我們猶豫很久～最後～抱著應該沒有下次了的念頭加點（喂～
把蟹角大切八塊～很節省地ｓｈａｒｅ吃
除了點了點外～這蟹肉還真的是鮮甜美味啊！！
這餐我們五個人吃了近ＮＴＤ９５０／人～不便宜是完全在意料之中
但其實～我們點得很節制～所以也沒什麼飽的感覺ＸＤＤＤＤ
上引備長炭燒烤對我來說～太高級了！！！！
海鮮食材大都還不賴（尤其是帝王蟹）～用鹽燒取代調味醬炭烤～健康加分
只可惜～我還是比較適合吃有甜甜辣辣ｓａｕｃｅ那種不健康的東西ｘＤ（掩面羞）
上引來踩點插旗成功～也算了一個心願（？）
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上引水產備長炭燒烤
電話：02-2508-1268 時間：1000–0000
地址： 台北市中山區民族東路410巷2弄18號
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