這次來香港的第一頓大餐～安排在位於尖沙咀的避風塘興記！！
聽說是明星愛店～為了以防吃不到～依舊請香港好澎油Ｃｈｒｉｓｔｙ幫忙訂位
興記位於尖沙咀和佐敦站的中間～不管是從哪站走過來都很近
簡單來說～順序就是佐敦－興記－尖沙咀－維多利亞港
我們從尖沙咀站往佐敦的方向一路走到～寶華商業大廈
興記在這大廈的２樓～在香港他們叫１層～所以搭電梯的時候～要按１
而這樓下～就是超好吃的北角雞蛋仔！！
我們比較早到餐廳～所以先買一份來解饞！！
興記真的很可怕～電梯門一打開～就是滿滿的人～大家直接坐在電梯門口（超傻眼）
鵝子的娃娃車還必須先收起來～不然～根本進不來餐廳呢！
好險我們有訂位～所以～時間差不多的時候～就可以直接入座
門口候位那些～幾乎都是現場來排隊的
從我們還沒開始吃～到吃飽要離開～都還一堆人在等～生意真的好得不得了呀！
餐廳隨處可見明星簽名～是說～鄭元暢這麼高一定要簽天花板就是了？ 噗
海鮮類都是時價～所以不會有ｍｅｎｕ
褓姆團很放心地全交給我點餐～我則是照著事前準備的功課點了～避風塘蟹和瀨尿蝦
店阿姨問～蟹要點金沙還是古法炒法！！ 欸～我想了幾秒．．．．
我好想吃金沙（應該是鹹蛋黃）但又想試試傳統的古法
就在我還來不及考慮的同時～阿姨立馬說：沒有吃過～就先吃看看我們的古法（最有名）
噗～完全都不用煩惱了我！（應該謝謝阿姨嗎？ＸＤＤＤ
阿姨接著問：瀨尿蝦要幾隻！？
嗯！？ 幾隻！？ 我腦海閃過去～我們五大一小人！！
雖然不便宜～但都來了～至少要五隻～每個人才都吃得到呀！（嗯～沒錯就是醬子）
點完二道後～覺得好像還有點空虛～於是～再點二份～也是評價不賴的～燒鴨湯河
菜還沒上桌～我們先點了一壺酸梅湯ＨＫＤ４０（約台幣１６０）
花生和看起來好似沙茶醬的東西～在香港叫做“芥”！！ 其實就是佐料的意思！（自己翻的ＸＤ）
如果不吃這個芥～應該是可以請阿姨收走！但我們有留著（想體驗） ＨＫＤ４８（約台幣１９０）
花生沒什麼好說的（台灣賣的～比這香酥好吃的多的事）～但這醬就ＯＥＣ了！
有點像干貝ＸＯ醬～有著類似的香氣～帶點小辣～看起來油卻不油～好喜歡這個味道！
燒鴨脾湯河ＨＫＤ５２／碗（約台幣２００）～沒錯！ 鴨脾就是鴨腿肉！！
雖然小小一碗要價不便宜～但Ｑ嫩的河粉～ｊｕｉｃｙ的鴨肉～還有涮嘴的湯頭～真的是棒棒棒！
接著～阿姨小心翼翼地把一大盤瀨尿蝦～端上桌！！ 我們的嘴巴～全都睜比眼睛還要大１００倍
用手當比例尺就知道～完全無法一手掌握啊啊啊（昏倒！）
然後我才想起～之前吃瀨尿蝦的時候～都是處理過後～一小塊一小塊的吃
所以～剛點菜的時候～我其實是要點五小塊～不是五隻啊！（有夠阿呆！！
不過～既來之～則安之！！ 雖然我們都在猜等下帳單價格是否會爆炸～但還是吃得很開心！
炸得香酥可口的瀨尿蝦～有鹹香的胡椒鹽搭配～蝦米又Ｑ又彈牙～整個好吃死了啦！
已剪成小小段的瀨尿蝦～再用小剪刀把殼剪下～非常方便、簡單就可以吃了
然後～阿蓮這個孕媽媽很可憐～不能吃太多海鮮～所以～造福了我們ＸＤＤＤＤＤ
接著登場的就是～以香辣聞名的古法避風塘炒蟹！
避風塘是颱風侵襲時中小型船隻～抵禦烈風和大浪的庇護所～形式通常是拱形凹進的海灣
塘中連接大海的通道多被人造防波堤堵住～船隻只靠狹小的通道進出
早期香港大部份的人都在避風塘為家～餐館的避風塘炒蟹就是自此翻紅的水上食肆
天哪天哪～你們看看～這麼大隻的蟹腳～多過癮啊！！
蟹肉肥美清甜～古法香辣～好吃啊啊啊！ 這一餐～膽固醇爆表也甘願啊（來回奔跑～）
後來發現～有套餐可以選擇～吃起來比較豐盛！
但～套餐沒有瀨尿蝦～還是會想單點就是了～噗
結帳的時候～２８１８元！！ 對！ 是２８１８沒錯！
啊嗯勾～請注意！是港幣！！ 哈哈～也就是說我們一個人吃了台幣２千多
光是１０％服務費他們就賺了１千多台幣～有夠好賺的啦！
雖然～吃得貴桑桑～但大家都很說好吃很滿意
以後有機會再來訪吧！（但在這之前～我要吃橋底辣蟹說～）
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避風塘興記
電話：852-2722-0022
地址：香港尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈1字樓
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