2014/05/04 吳記老主顧客家菜餐廳

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在出發苗栗前~李熙寶就吵著要吃客家菜~尤其是薑絲大腸

ㄤˊ哥也非常有誠意地~在我們抵達大湖的時候~就先帶我們飽餐一頓

所以~今天來跟大家分享~在地人吃的客菜風味菜=吳記老主顧 

 

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老主顧離大湖草莓館不遠~桂竹搭成的外觀~很有古色古香很有味道

餐廳附設停車場~用餐可免費停車這樣!

 

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在停車場可以看到他們的餐廳~員工都身著制服、頭戴頭巾~感覺有著自己一套的出菜SOP

 

而我們直接點合菜八菜一湯NTD1600(沒記錯的話)

 

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薑汁大腸~大腸非常軟嫩~薑汁夠味~被大家愛慘了!

 

 

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客家小炒不同於台北吃到的一堆豆干~反倒是好多肉絲和魷魚

魷魚帶也嚼勁~口味較重~蠻下飯的!

 

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但再下飯還是敵不過這道肥瘦參半的梅干扣肉!! 

光是配這個就可以吃個二、三碗飯吧! 哈哈哈~(豬上身)

 

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另一道薑汁脆腸~比大腸更Q更有嚼勁!! 搭配酸菜~酸上加酸!

 

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蔥油(半)雞

雞肉很香、帶點咬勁~油亮亮的雞皮是Q的!! 

不過 我其實比較喜歡吃軟一點的雞肉這樣!

 

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清蒸魚肉鮮甜~我愛那甜鹹的醬汁! 好吃!

 

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鳳梨炒木耳~聽起來就是很奇怪的菜(眾:你才奇怪咧)

不過~近年來~為了養生~我開始嘗試吃吃木耳(對!以前不太吃)

然後~我發現~這道木耳菜~因為鳳梨的酸甜滋味~好特別呢!

說不出來的感覺~但就是令人很涮嘴的一口接一口

 

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高麗菜比較一般~但不像台式熱炒店~油膩膩

 

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福菜湯還蠻有誠意的~除了有福菜外~還有好多三層肉! 

我超愛這種薄片三層肉~Q脆嫩~超好吃!! 

湯頭則是有點像酸白菜湯一樣~酸酸超開胃~整個肚子吃得飽飽飽

 

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最後~是免費招待的水果!! 西瓜先生

 

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餐畢~我們先到大哥家後院追螢~可惜傍晚雨紛紛~看不到些什麼

 

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然後~我們來到了大窩山~據說這裡是螢火蟲聚集勝地呢!

入園費20元其實算是做公益~門票錢聽說是捐給XXX(<-忘了哪個單位)

 

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結果~我們沒有看到期望中的大批螢火蟲!! 只有零星的幾隻!! 

更可憐的是~我的雪莉不爭氣~根本拍不出來啊! 啊嗚~要換相機了嗎?

 

 初訪老主顧還蠻滿意的! 下次來採草莓~有機會再來大吃一頓!! ㄎㄎ~

 

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老主顧客家菜

電話:037-990-898  地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣16~20號(台三線旁) 

 

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