☻☆--HoneyMay--☆☻ 跟著五月吃喝玩樂自由行

2014/03/29 終於吃到我朝思暮想的鏞記了!!!

燒鵝啊燒鵝～多次旅港後～終於吃到了！！ ψ(｀∇´)ψ

鏞記有半個世紀多的歷史～一開始也是路邊大排檔

經過口碑相傳～漸漸地小店換大店～大店換酒店

（在香港的酒店不是台灣五木路的那種酒店～而是飯店這樣）

到今天～在香港～講到鏞記無人不知無人不曉呀！

看這一整棟金碧輝煌的樣子～消費感覺就很貴！！（事實上也不便宜啦

（照片為２０１０年拍攝）

大門旁的透明櫥窗可以看到師傅表演片鵝秀

師傅很可愛～看到我在拍照還擺ＰＯＳＥ看鏡頭對我笑呢！

鏞記從２００９年開始有過米其林評鑑１顆星的殊榮

我想～這應該是我人生中的第一間米其林餐廳吧～噗

當然～在這邊要謝謝我的香港好友Ｃｈｒｉｓｔｙ幫我訂位啊❤(◕‿◕✿)

ＭＥＮＵ一本＆幾張大小點的小紙條～菜色不算少～但若要吃飽～口袋也要夠深才行

所以～我們決定以最有名的燒鵝插旗就好＠＿＠

茶品可以選鐵觀音或烏龍～我忘了我們選什麼了！　噗

不過茶資都一樣～是港幣１３／人（約台幣５２元）

只能當大嬸～盡量回沖～喝回本(*≧∇≦*)

五個人只點一份燒鵝有點太空虛～所以加點一份蘿蔔糕港幣４２（約台幣１６８）

蘿蔔糕表皮煎得焦黃～綿密紮實的口感沾上特製辣椒油～還不賴！！

接著～燒鵝（５－７人份）上桌啦！！　港幣２５０（約台幣１０００）

燒鵝ｓａｕｃｅ是上桌後在現場淋的～我猜是怕鵝肉浸泡湯汁～吸附過多而太鹹

５－７人份的份量是半隻燒鵝！！　看起來不算大、也不算小

但就是～特別令人邊拍照邊吞口水ｘＤ

另有一小碟甜醬～可以搭配！　不過～我喜歡燒鵝的那個湯汁～就是正統燒臘吃法呀！

燒鵝的下面搭配了土豆～讓後我想到怎麼沒麵筋（大誤）

看照片我都要流口水了～這酥脆的鵝皮還有噴汁的鵝肉～好吃死了！！　

我根本一個人可以吃半隻吧（誤）

加上１０％服務費～我們消費港幣３９２／５人（約台幣３１５／人）

本來～這次遊港又差點吃不了鏞記說（褓姆團好像都不太餓＠＠）

好險有堅持帶大家去吃！！　雖然不便宜～但這燒鵝真的是好銷魂

聽說有外賣燒臘便當～下次來香港玩～買便當帶去太平山看夜景吃好了ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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鏞記酒家 http://www.yungkee.com.hk/

電話:+852-2522-1624  地址: 香港中環威靈頓街32-40號

電子信箱(可訂位)：info@yungkee.com.hk

交通：中環地鐵站D1或D2出口步行約5分鐘