2012/12/26  石二鍋❤石頭火鍋好好味

 

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這麼冷的天~火鍋絕對是大家的好澎油!!

但是~平價又好吃的火鍋哪裡找!?

哈哈~不就是王品的石二鍋嗎!?(登楞~)

 

好啦!我先自首(舉手)這篇食記明明可以很快完成

但不知為何被我拖了一年!? 我只能說~時光匆匆啊(搖頭)

趁著今年又要過完了~趕緊把厚呷的石二鍋寫出來

雖然網路上已經有幾百個人寫~也不差我一個(<-那現在寫什麼意思?)

就當來喚起大家的記憶好了(<-自問自答XD)

 

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我是一個大懶鬼~除非真的非吃不可~不然我不太喜歡為了吃而大排隊

然而~台北市的石二鍋~每一間都麻人滿為患、大排長龍~根本就是想逼死我吧?

剛好~建華兄說好久沒聚餐了~就約大家一起吃飯(但其實加豬頭群也才三個人~哈哈)

聰明如我~立馬派休假的他~在聚餐這天傍晚五、六點的時候~先去人較少的天母店拿號碼牌

等到我們下班抵達時~剛好不用排隊~就可以入場吃熱呼呼的火鍋啦(歡呼)

 

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是說~號碼牌拿了還不保證有位子!! 人一定要在現場~且到齊了才能入座呀!

 

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遊戲規則寫得好清楚~完全避免有爭議呀(大姆指)

 

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天母店不大~中間U型吧檯座~二側則是方桌的座位

U型吧讓一個人吃飯也不害羞~我好喜歡這樣的餐廳

 

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首先店員先送上了醬料~左上起醬油、黑醋、蒜末、蘿蔔泥、辣椒和蔥花

雖然挑食may不吃蔥我覺得蔥花切得這麼細~看起來很美也很好吃(但我還是不會吃它就是了XD

 

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飲料是冬瓜檸檬實在是好開心(<-我愛酸甜的滋味)

但是~喝起來不如預期~有些可惜就是了>_<

 

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不論是雪花牛肉、牛雞雙拼、櫻桃鴨還是魷魚蛤蜊…等

每一鍋都只要NTD198~實在揪甘心捏!!

湯頭可以選擇日式清爽的涮涮鍋 或是 傳統爆香拌炒的石頭鍋

 

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加料食材NTD10起~看看青菜類NTD20~超便宜?

人家外面滷味、鹽水雞一份都要NTD30了說!! 

 

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來“石”二鍋~當然要吃“石頭火鍋”~達A公丟嘸丟?

 

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店員用麻油、高麗菜、洋蔥、蒜末拌炒爆香

最後再加入用昆布、雞骨、柴魚和蔬菜熬煮過的高湯

三兩下地~湯底就完成了

 

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我說王品啊王品~真不愧是王品啊~連菜盤都要擺得這麼漂亮~而且菜色也好豐富

蛤蜊、玉米、南瓜、紅蘿蔔、芋頭、花椰菜、魚板、豆腐、豬血糕、木耳、 香菇、高麗菜...等等

 

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牛肉控may~點的是雪花牛~雖然是美國牛~但又如何!? 我就是愛美國牛啊!

賣相看起來不太優(可能是我拍照太久~軟掉了@@?)但~吃起來可是....

 

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是不是? 看看這肥瘦參半的牛肉~就知道有多嫩口美味了!! (流口水ing)

 

 

石頭火鍋雖然比起涮涮鍋稍稍油膩了些~但香氣卻是贏過好多好多好好多啊

石二鍋的湯頭帶點淡淡麻油香~喝起來清甜又順口

好喝的湯頭~煮火鍋料~更是不用說地好吃啦

主廚特別的和風沙茶醬我也好喜歡!! 不同於一般單純的沙茶醬

吃起來好像是加果醋的樣子~酸酸甜甜的滋味~有種去油解膩的感結(笑)

總而言之~言而總之~198不加服務費~實在是很加分!! 

平民也可以吃王品了!(歡呼) 只是~要我再訪~絕對是非熱門時段(或有人先排了~哈哈)

 

 

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石二鍋*天母店

電話:02-2871-5679  地址:台北市士林區天母西路40號


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