2013/10/02 相見不如聞名好~金泰日式料理生魚蓋飯

 

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金泰紅了這麼多年~但我卻一直沒吃過

因為~內湖真的太遠了!!! 沒有騎開車真的是~交通大不便

終於~最近在八德路上開了間分店~立馬擠出時間嚐鮮趣

是說~這天還是被某公關試吃放鳥~才臨時安插來吃的呢(硬要抱怨一下XD)

 

因為當天突然決定要來吃金泰~所以沒事先訂位還真擔心像內湖一樣大爆滿(<-聽說

於是五點半下班就立馬步行過來~打算先到先排隊

沒想到......真的沒想到......

根本沒有人在排隊啊!!! 真的太意外了(驚驚)

 

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天色已暗~招牌燈卻沒亮!! 又在這不太熱鬧的八德路上

如果沒有名氣~應該很難被人知道吧?

 

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且~外觀不怎麼顯眼~離may公司算很近~前前後後不知道經過幾百回

卻完全不知它是金泰來的~我還真是有眼不識泰山啊(掩面)

 

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門口有推薦商品小黑板~個人覺得看看就好溜Q_Q

 

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平日下午三點到四點半是休息時間~千萬不要來撲空啊!

 

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一進門右手邊是結帳櫃檯~往前走則是開放式廚房

不僅可以看到師傅片生魚~還可以監督廚房作菜(誤)

 

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雖然沒人在排隊~不過一樓的人客也不算太少(這天星期三)

 

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我們的位子在B1~雖然是地下室~但不會有溼悶的感覺~ok的啦!

 

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位子相當多~說擠不算擠~說不擠也沒有不擠~就是剛剛好

但若客滿的時候~我是覺得應該呼吸會有困難吧! 噗

對了~後面還有三間小包廂~事先預訂有低消的樣子

 

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食材種類不算少~只是完全沒有半張圖~我只能說~金泰真是屌!!!!

看了半天~超難選擇~最後~就一人點一個丼飯+烤鮭魚下巴~吃吃看

 

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桌上有蓋飯的美味步驟!! 很貼心是真的

因為~如果沒有它~我這鄉巴老~還真不知道要這樣吃啊(菸~)

 

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首先上桌的是~隨餐附贈的味噌蛋花湯

 

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每一碗都有大大塊的鮭魚肉~味噌湯喝起來不重鹹~非常順口~我喜歡

只是魚肉似乎燉得太老些~可惜了啊(嘆~)


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哇嗚~我們的丼飯來了來了(滿心期待)

 

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海膽蓋飯NTD450

 

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食材有肥滋滋的干貝、鮭魚卵、蝦卵還有好可怕的海膽!! 筱妮姐超強!!! 我都不敢吃海膽>”<

是說~這天才知道~原來海膽是一片片不是一陀陀醬啊? 哈哈~看起來真的好像是像蝦卵那樣的醬說

哦!差點忘了說~筱妮說海膽吃起來沒有很美味~這種東西好像要看運氣(Q姐的就還OK

 

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海鮮蓋飯NTD460

 

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蝦蝦、蝦卵、鮪魚、海膽、鮭魚、干貝、旗魚~這份看起來有夠豐盛的

不過~Q姐開動後~竟然發現~魚肉薄如紙~還可以透光

讓吃過厚實金泰的他~火冒三丈~回家立馬組了比對圖~詳情請見VCR

 

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QQ說之前吃內湖金泰的時候

不管是蝦蝦還是干貝亦或生魚片~都是肥美的不得了~八德金泰怎麼了?

 

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 ((照片為QQsuger友情贊助))

Q姐拍的透光旗魚刺身示意圖~若有陽光~肯定直射過來!!! 

 

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最後壓軸的是我的生魚片蓋飯NTD250

因為我只愛鮭魚~所以請店家把魚肉全換鮭魚(不用加價)

 

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蔥花不用錢似的~灑了好多好多!! 筱妮的海膽丼飯更多!!

要不是為了拍照好看~真想請師傅不要加蔥花(<-我真的很敬業啊~哈

 

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最後~我跟筱妮姐的蔥花傑作(QQ:浪費死了~你們兩個= =”

 

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照說貼心教學吃~把蛋液、海苔、蝦卵跟米飯拌勻後一起吃~相當滑口噗滋

只是~如果是冷飯的話~應該會更好就是了!(蓋飯用熱飯真的很奇怪~吃不慣啊)

 

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魚肉的厚薄不依~整體來說~應該算是偏薄!! 

我的鮭魚厚度~勉強還能接受~魚肉還算滑嫩

但想到~QQ的海鮮蓋飯整個大縮水~就覺得︿#@#$#$!!

 

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烤鮭魚下巴NTD160

想說沒吃過“鮭魚”的下巴~就點點看!!

烤得外酥酥~魚肉鮮嫩~沾上椒鹽~就很對味好吃!! 

 

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然後~離開的時候~發現扛棒的燈才開!! 真的是太妙了@@?

 

我吃的是鮭魚蓋飯~價錢250扣~所以雖然魚肉偏薄~但還算OK

只是看到QQ和筱妮點的460蓋飯~就覺得有點“抹猴”

最重要的是~Q姐說跟內湖金泰差太多了~天哪! 這也太誇張了吧?

平平是台北市~內湖跟八德路就天差地遠? 

還是~內湖金泰也遭經了? 有人可以爆料嗎?(問)

 

偷偷說:赤X哥說~金泰這樣可以算是生魚片界的快車肉干了(笑)

 

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金泰日式料理*中崙店

電話:02-2751=1373  地址:台北市松山區八德路二段206號


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