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註:“部落格排程”為沒有意外的情況下~最近工作較忙~更新較慢~請等我:P

 

2013/07/07 若荷蔬食火鍋

 

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ㄎㄎ~中元普渡(8/21)大魚大肉後~來一篇素食食記~消化一下好嗎!?

(不好也不行!我偏要發這篇食記啊<-任性)

大家都知道may是無肉不歡啊!! 但因為4116的孕媽咪吃素的關係

店聚繼上一次的蓮香齋蔬食~換到了東區若荷素食火鍋店!!

其實~之前就久聞若荷大名了!! (很多部落客澎油推薦呀)

罷特~肉食主義~除非緊要關頭~不然~還是吃肉先啊!(笑)

這次~總算名正言順可以來品嚐若何素食火鍋了(名正言順是這樣用的嗎? 

 

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若荷在東區巷弄內~搭捷運到忠孝復興站4號出口

往大安路方向走~在草莓工房旁邊~步行約8分鐘即可抵達!!

 

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消費方式如上圖~我們是假日來用餐~NTD450/人+10%服務費

 

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湯頭有養生南瓜、紅茄蔬菜、御用藥膳、海味昆布、普洱麻辣、南洋酸辣

每桌可選三種湯頭(俗稱賓士鍋)~感覺好開心~因為一般都只能鴦鴛鍋啊!!

 

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木製的中國風裝潢~感覺好幽靜~坐著就會成仙了(誤)

(照片是餐畢的時候拍的~故人客已散去)

 

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繞一圈下來~發現~餐廳座位不算少!! 至少可以坐滿80個人吧!?

 

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不一會兒的! 我們店的養生、麻辣、蕃茄鍋就上桌了!!! 

「什麼!? 鍋裡都沒有料?」

是的!!若荷採自助式吃到飽!! 所以~我們要移駕去取餐了!!

 

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不來則已!一來驚人!! 這裡~竟然還有提供可以立馬食用的食物啊!! 

 

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雖然~種類不多~但只要空盤~立馬補滿~甚至是換補新菜! 相當有誠意!!

 

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除了熱食外~也有生菜沙拉、日式涼麵和甜湯、甜點

  

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飲品的部份就比較弱一點~除了飲用水外~就是冬瓜茶、酸梅湯、X茶和熱茶

 

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冰淇淋雖不是三大名牌~但日本明治也不算太差啦!! 

 

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接著~來到火鍋料區。。。

 

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剪刀式的取餐夾~好可愛說!! 

 

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自助區滿滿的菜色

花椰菜、絲瓜、大陸妹、高麗菜、苦瓜、蕃茄、木耳、海帶、玉米、金針菇、杏鮑菇

玉薯薯、豆皮、油條、水蓮菜、四季豆、青江菜、豬血糕、凍豆腐、蒟蒻絲、南瓜、芋頭…等等

 

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把這些蔬菜丟入火鍋~整個覺得我們超健康的!!ψ(`∇´)ψ

 

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等火鍋滾的時候~先來吃吃涼拌菜!! 其中~蘆筍may最愛啊!!!

黃色碎末乍看之下~以為是蒜泥!! 但~素食怎麼可能有蒜呢!? 

吃起來酥酥的~有點花生酥的感覺~搭上蘆筍一起吃~整個好清爽開胃啊!

 

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接著~餐台又出現了新菜=沙拉竹筍!!!

媽呀!! 如果說要選一道世上最愛的冷食~may絕對選“沙拉竹筍”啊(鮭魚刺身不算哦XD)

所以~看到了這道菜~二話不說就拿了一整碗公回來!! 沒想到~ET也愛~不愧是麻吉啊!

好險有拿一整碗回來~因為~這道被拿光後~就沒有再補了! (竊笑)

 

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後來~For1看到餐台有新菜~都自動拿一碗回來! 重點是~還擺盤給may拍啊! 

我只能說~For1人真好啊(狗腿一下~以後才會繼續有)

 

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孕媽咪說豬血糕要加花生粉、糖、辣椒~這樣就像夜市賣的般~很厚呷!!

 

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餐後~大家很over地拿了一疊西瓜!! 是疊不是碟哦!

店長很好笑~拿了一塊要吃~看到我相機拿出來~立馬又從嘴邊放下來

其實~拍西瓜也不差那一片啦~再怎麼說~是店長耶!我哪敢造次啊XDDD

(店長:最好是啦! 上一次我只是沒把你們合照拍好~就被你大吼了一下)

 

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黑糖粉粿是一開始就被may拿回來的甜點!! 

因為~看到餐台上剩沒幾個~而且牌子寫的是“茶凍”~就自以為聰明地猜想~粉粿不會補了!!

 

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沒想到~後來不只是補茶凍~粉粿也都會補滿滿的!! 

是說~還好有再補~因為Q又ㄉㄨㄞ的粉粿好好吃! may又續了一杯說(笑)

 

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明治冰淇淋~挖得很美是否!?(<-自己講)

 

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4116店的人事才一個月多~變化真大!!(已哭)

店長調走了!! 孕媽咪去生孩子+請育嬰假!! For1日校轉夜=離職

嗚嗚!! 剩三個人要並肩作戰了(戰啥?)~希望新店長和同事好相處!!(祈)

 

 

吃火鍋~其實湯頭對了! 食材新鮮~一切都完美了!!(* -_・)oO○

 

若荷的蕃茄鍋超蕃茄~裡頭有很多蕃茄渣~不管煮什麼食材都很入味~我們ET灰常愛就是了!

麻辣鍋~不是輦食那種重口味的辣~而是胡椒的嗆辣~不油膩~把蔬菜加下去~感覺吃麻辣也健康說!

養生鍋~是may心中的第一名~超棒!! 蔬菜~吸藥膳湯頭~有藥燉排骨的感覺~有肉就更讚了XD

以素食火鍋來說~若荷算是不錯了~蔬菜種類不算少~還有熟食小餐台、水果、甜點

如果~服務人員收桌的能力改進~那就更棒了!! (常常桌子都疊很多了~還要我們叫才會收!!)

對了!熟食和涼拌菜也都還不賴!! 吃起來少油少鹽~但卻不會沒有味道

比起外面~真的覺得很健康(應該不是心理作用吧!?)

 

::::::::::本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網::::::::::

 

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若荷蔬食火鍋

電話:02 2752 0838  地址:台北市大安區敦化南路一段160巷58號


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留言列表 (1)

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  • 四寶娘
  • 好開心哦,剛好這幾天跟朋友有約要吃中餐
    還在苦惱台北哪裡有好吃的素食料理而且還要交通便利的,就剛好逛到這裡了
    感謝分享,耶耶耶 ^o^