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2012/08/20 九老頂級鴛鴦麻辣鍋

 

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最近莊董約很大~很夠義氣的我們又一起來吃麻辣鍋了(莊董:明明就自己愛吃= =”

 

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▲九老在靠近市民大道的中山北路上~也就是新紅寶石港飲的樓下~

 

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▲橘燈光的氣氛~好適合吃辣麻鍋

 

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▲餐廳座位不算少~還有舒適沙發座

 

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▲像我們這種大食怪~不想讓人看到~就可以選這種隔間包廂坐

可惜~這天Harris店長已經安排好座位~不好意思~囉哩八唆(笑)

 

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▲九老醬料有二~皆是調配好的

 

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左邊以沙茶醬為主~右邊則是白醋醬油

兩種醬料都還不錯~不過因為麻辣本身已經重口味~may是覺得單吃就很美味了

不過~肉片沾白醋醬油~其實很好吃吶! (笑)

 

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▲暑期限定(還好還沒九月~我先發文了XD)

 

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九老採單點制~非吃到飽~單鍋鍋底NTD100/人~鴛鴦鍋NTD120/人

很大心的是~鍋底是可以無限享用~也就是點麻辣鍋就可以吃鴨血、豆腐到飽

 

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▲更棒的是~還有二人/四人套餐NTD688起~點這個最划算了!!

 

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▲現切肉品NTD190起~其他詳細MENU請點上圖

 

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▲左邊的九老酸梅湯味道濃厚~很好喝! 頗有去油解膩fu

右邊的清爽健康茶~大家說是涼茶~may沒興趣~讓大家喝光光了! 噗

 

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▲第一鍋我們選了黃湯配麻辣鍋

 

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▲所謂黃湯其實是南瓜湯~不要跟姐姐一樣以為是咖哩湯唷(姐姐:明明你也以為啊 = =”

南瓜鍋底裡有豆皮、菇類!! 沒錯~剛剛有說鍋底是可以無限吃到飽的XD

 

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▲麻辣鍋底不用說~也知道是鴨血很豆腐囉!

 

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▲第二鍋~我們選蔬果海鮮湯搭配麻辣鍋~假掰一下我們很健康(眾人:鬼扯!吃麻辣健康才怪?

是說~這個湯頭主要是用柳丁、蘋果和魚骨熬製而成的~鍋底是白菜和菇類

喝起來甘甜清爽~真的有養生的fu(笑)

 

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▲首先上桌的是綜合海鮮丸NTD200

看起來好美味~可是~may竟然沒吃到半個(殘念)

 

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生豆包NTD40

我們凱棠兒真的很愛吃這個~記得每次吃麻辣鍋~必點

 

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▲這次may要說~來到九老真的沒點錯

在麻辣鍋翻滾後的豆包~QQ入味~超好吃172  

 

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大腸頭NTD190

 

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牛筋NTD200

 

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牛肚NTD200

 

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▲九老的麻辣三寶有先滷製過~丟入麻辣鍋滾煮一會兒就涮嘴好吃了!(噓~我忘了拍牛筋XD)

 

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安格斯無骨牛小排NTD400

 

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▲牛肉真的不要太熟~大約七分熟就很美味了~

 

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安格斯上等牛五花NTD290


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▲牛五花油脂多~較為Q彈~沾上白醋醬油~酸鹹甜好好味

   

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澳洲小羔羊NTD280

 

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松阪豬NTD280

 

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老油條NTD70

 

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▲沒想到~看起來不怎麼酥脆的老油條~涮過辣湯一吃~其實非常酥脆

重點是~因為辣湯夠味~所以跟油條根本是絕配啊!! face (330).gif  

 

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出前一丁~這是香港的出前一丁~太酷了

可惜~被我們遺忘在角落~忘了煮它~不然~麻辣一丁(<-自己取的XD)肯定好吃

 

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綜合養生菇NTD190

這種菇菇比較貴~不過都是好菇~偶爾吃吃也不為過啦! 

 

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▲特別是搭配與於不同的南瓜湯~超對味!  

為啥說與眾不同呢~因為這南瓜湯有點濃稠~但卻沒有南瓜的死味道~

所以~平常不怎麼愛南瓜的may~對這湯頭可是讚賞的呢!wf (179).gif  

 

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▲很快地~餐桌滿了(笑) 不過~還是要繼續上菜XDD ▼

 

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新鮮花枝NTD230

 

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▲花枝好嫩~但也請記得不要煮太久~硬掉就不好吃囉!

 

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▲如果沒記錯的話~它是天使紅蝦

 

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▲老實說~賣相不佳~而且~起鍋的時候~有濃濃的海味~令人小小怯步說

 

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▲還好吃起來不會腥~只是不知道為啥~蝦肉是碎的~噗!

 

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▲選用上等白蝦並融入起司製成蝦丸的私房菜起司蝦球NTD200/4球

 

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▲這道是熟食可以直接食用(<-廢話)

Q彈蝦丸大家都吃過~但裡面有起司的蝦丸特別了吧! 

我真的好愛起司~有起司就加分了啦face (50).gif  

 

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百花釀油條NTD180/4顆

千萬不要以為它只是油條~因為表層的地方有灌蝦漿

這道真的很特別~從沒有吃過這樣的組合

     

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招牌金黃蝦捲NTD180/6捲

 

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香酥雞翅NTD200/5支

雞翅採滷過後再油炸~外酥肉juicy~單吃就很美味了~不要以為是廢話~因為....

 

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▲Harris推薦把雞翅丟進辣鍋涮3秒再吃

天哪~才3秒鐘的辣湯~讓雞翅更加美味了! 大推184  

 

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手打牛肉丸NTD190

這天沒吃什麼手工丸~唯一吃到的好像就是牛肉丸了

這個牛肉丸沒有貢丸那種Q彈FU~剛好沒對may味

不過~看大家還是吃光光了~應該是個人口味喜好的問題吧~噗

 

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黃豆芽NTD50

豆芽may喜歡~黃豆芽就再見!! 倒是凱棠兒好愛(凱棠:是你不識貨

  

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新鮮蛤蜊NTD150

 

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爆漿牛丸NTD220/6顆

 

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▲看到ivy爆漿吃得很開心~可是~may的沒有! 嗚嗚~(咦~原來還有吃這丸)

 

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▲甜點有木耳 vs 椰果冰 可選~ 木耳這麼養生不適合may(笑)

 

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草苺椰果冰就好吃多了~一開始還以為是杏仁豆腐~好險不是(笑)

 

 

餐畢後~大家都在說~九老食材很實在~尤其是現切肉片都好好吃!183  

愛吃鍋的凱棠兒~先前就吃過九老了! 他說麻辣不太辣~於是我們放心地點了中辣

沒想到~這天麻辣不僅香辣而且還帶點麻~嚇得芸芸姐和艾薇姐叫不敢XD

不過~嗜辣的may當然還是愛的狠啊~而且~我相信閉關中的筱妮也會愛的(哈哈

(建議不敢吃太辣的澎油~還是先從小辣吃起吧!)


雖然~單點制感覺不便宜~但多人share其實也不算貴

最重要的是~單點的質和吃到飽的質~真的不一樣~推薦九老給大家❤

 

 

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九老頂級鴛鴦麻辣鍋 https://www.facebook.com/ninth.elder

電話:02-2563-3383 地址:台北市中山區中山北路一段82號


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