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2011/10/17 一毛不拔~果香燒鵝試吃會

一直跟一毛不拔活動擦身而過~終於~這次托布丁的福~來到鹽水鵝試吃會了!

早在鹽水鵝試吃會之前~愛吃鬼澎油一直“歐露”一毛不拔鹽水雞~搞得may心癢癢(喂!是嘴癢癢吧!?

然而~我們一直無緣相會呀!  因為每次到小西看電影幾乎都是星期一(一毛不開工)

終於在試吃會的前一周~因為去租單身派對的天鵝裝~吃到了! (轉圈圈)

一毛調味真的還不賴~所以~讓may更是期待這次試吃的燒鵝呀!

▲今天我們來到西門町紅樓後面的內江街-一毛不拔

▲ㄎㄎ~一到店門口~切好的鵝肉已經在桌上等我們大塊朵頤了! 

▲一旁還有鵝肝吶!! 

▲噗~這看起來不是很美觀的東西叫做鵝肝醬~may覺得沾鵝肝吃還不賴~但沾鵝肉味道就有點過了! 

大概是因為鵝肉的肉質比較嫩又帶點甜~如果沾了鵝肝醬整個味道就會被蓋過去~所以不適合

而鵝肝本身屬於較乾的食物~單吃會覺得乾~沾醬會覺得比較好吃!! (眾人:話是這麼說的嗎@@?

▲吃肉也要配菜~這個配色看起來就很健康!

▲四季豆和菇菇 都是may的愛~加胡椒就很厚呷了!

▲脆脆的筍片超入味~超好吃~大家喊鹹~但還是吃光光了~噗

▲冰櫃裡的蔬菜一份十塊錢~超便宜的~

▲今天比較特別~裡頭還有二支大大鵝

▲接著一毛要用剪刀剪牠~太厲害了! 要是may的話`手大概斷了  (<-最沒用了! XD

▲要剪開了~要剪開了~裡面有迷有“珍珠”呀!? XD (眾人:你以為蛤蜊嗎!?

▲噗~迷有珍珠~罷透有“佛珠” (誤)

▲是百香果啦~一毛把百香果粒放到鵝身裡面去烘烤~讓鵝肉有果香味外~肉質也會帶點甜味~真是厲害!! 

▲果然是老闆~很厲害~手腳很快地“咔喳咔喳”  

▲美味的鵝肉馬上又來一盤了~

▲這次我們簡簡單單配胡椒吃~其實~鵝肉本身好吃~吃原味就很棒了!

▲主廚特製~試吃會總要來點不一樣的~本來以為挑食may會排斥苜蓿芽~

沒想到~有了鵝肝、芭芭醬和沙拉醬的加持~再加上烤得酥脆的法式麵包~

大家覺得巴巴醬跟鵝肝醬不搭嗄~罷特~挑食may卻覺得還蠻好吃的啦!! 哈哈`果然美食很主觀吧! (笑) 

是說~不知道一毛是做好玩的~還是有要賣呢!? 哈哈~(眾人:你只是怕吃不到吧!?

▲喔耶~菜盤又來了~是may最愛的花椰菜

▲還有配色很美的但可怕的紅蘿蔔(<-挑食)

anise:「你才可怕咧! 紅蘿蔔哪裡可怕」

ivy:『對啊! 好吃的要命! 不識貨的傢伙』

▲鵝肉三明治超特別的~因為~may從沒吃過鵝肉三明治~

▲就在anise有事先離開後~一毛端出這盤他愛大啃特啃的鵝肉骨(<-果然是不想給anise啃XDDD

▲然後加碼超香超Q的鵝翅

▲無奈may運氣不好~數隻數不到~沒得吃(哭)

一毛說之後星期一要賣鵝肉~噗!? 難道是因為每次may都撲空~

所以~為了我開的!? (眾人:你會不會想太多了啊!?

詳細確定的時間還不知道~不過~確定的是除了星期一之外~每天都有營業啦! 

整體來說~一毛不拔的醬汁調味很厚呷~

食材也新鮮~雞、鵝肉鮮嫩~點線面合起來~是不是就是Perfect啦!?

不是我在說~西門町真的是美食沙漠~沒啥好吃的~每次看電影都不知吃啥~

終於~一毛讓我看到一道曙光了~  

是說~拜託一毛星期一要營業啊! (扭)

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一毛不拔＊西門店

地址：台北市萬華區內江街29-7號

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