2011/07/14 XO干貝醬~你也可以是料理高手呀! 


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還記得每次去港式飲茶餐廳~都會看到桌上有一小碟裝的XO干貝醬~媽呀! 一小碟就要100起跳是哪招啊!?

某天打開信箱~收到三合全的XO醬試吃~真的好開心呀! 哈哈~(眾:對對對! 你有吃都嘛開心~= ="

上網看了三合全資料才知道~原來~三合全是魚業批發起家的~現在轉型為食品製造業~

GOOD~新手上路是嗎!?  就讓may來吃吃看~這XO醬夠不夠味呀!! @@?


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▲其實除了XO醬之外~三合美還有雪蛤和桂花洛梅露~無奈挑食may只吃XO醬!! 

沒想到~廠商很大器地直接送上兩瓶~ㄎㄎ~我想~以我料理的頻率應該可以用了三、五個月吧(笑) 

(眾:你謙虛了~應該是三、五年才對! 菸~


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▲XO醬採真空玻璃罐密封包裝~SIZE比愛之味菜心(或麵筋)再大一米米~220g


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▲中英文的產品標示~成份:豆油、干貝、紅辣椒、蝦米、地魚、蔥頭、蒜、鹽、(冰)糖、香料

最重要的是~**本產品未含防腐劑**


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▲開口有著貼心地標語~是說~may不知道安全鈕是什麼呀XD


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▲開罐後~XO醬香噴噴的海味~讚翻了!! 


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▲拿來拌麵吃吃看~


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▲愈拌愈香~可是~單拌XO醬無法蓋過麵粉味就是了~(不想加太多XO醬~畢竟~熱量熱量呀


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▲殺手鐧~香菇素蠔油加入後~只能說 Perfect 更加好吃了!!! 


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▲拿來作滷味的沾醬也不賴


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▲在醬油(膏)裡加一小匙XO醬~


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▲哇嗚~這滷味的沾醬會不會太好了啊!? XDDDD



大家都知道may的文欠很大~所以~這個XO醬也是一個多月前收到的產品~放到最近才吃就是了!

小秘書則是收到不久後~馬上試吃寫文~然後跟may說這個腥味很重!? 

噗~是想嚇唬誰啊!? 我最怕腥味了吶! 冏」 於是抱著忐忑不安的心情~打開XO醬試吃

天殺的~哪有什麼腥味!? 是超新鮮的海味~根本就是游進大海了啊(眾:你泰瑞鬼扯上身啊 (揍

這個XO干貝醬沒有腥味~而是大海的味道~海鮮的鮮味~拿來提味真的好棒~Kitty (33).gif  

下次要試試當水餃的沾醬~這樣~就有海陸水餃大餐了! (誤)



 


三合全企業有限公司   http://www.facebook.com/sanhochuan

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