☻☆--HoneyMay--☆☻ 跟著五月吃喝玩樂自由行

鋼管廠五區小(月君)肝火鍋串串香源自於四川成都

把各式食材火鍋料、甚至是蔬菜都用竹籤串起來丟下鍋煮

紅鍋香辣，白鍋藥膳甘醇，食材入味好吃，紅遍整個大中國

這是姐在海南～最想念的食物啊～～～～～

會來到串串香也是一種緣份ｘＤＤＤ　因為住宿的飯店就在隔壁

第一天抵達海口要去覓食的時候看到店內高朋滿座

沒想到逛了大半個市區沒有比串串香更想吃的食物，於是決定回到這兒來試試看

鋼管廠五區小郡(月君)肝火鍋串串香   http://www.ggcwqxjg.com/

地址：海口市龍華區玉沙路20號（國貿經典大廈１樓）京華城對面

消費：鍋底人民幣４８起，竹籤秤重計價(人民幣１９６／１０００ｇ）

串串香的全名非常繞舌，到底吃串串香跟鋼管廠是有何關係？　還五區？　到底是蝦毀！！？

原來，這是一個曾在鋼管工廠工作的大姐後來以擺串串路邊攤為生，又因為他生活在第五區

所以才命名為鋼管廠五區小（月君）肝火鍋串串

而（月君）好像是可以用【肫】來解釋，成都方言就是，雞、鴨、鵝的胃(雞胗)

起初擺路邊攤以內（便）臟（宜）食材販賣

後來愈做愈大規模化，到現在全中國不知開了幾百還幾千家

請務必認明“鋼管廠五區小月君肝火鍋串串”才是正宗網紅店呀！！

因為串串香太火紅，到處都有很像的店家，有的用五區串串香，有的創始年份由1987變1978

網路上隨便google就找到幾個很奇妙的商標，如果沒有注意，真的很容易搞錯啊(´･_･`)

尤其是姐來的這間分店隔壁也有一間很像的串串，好險姐沒走錯呀！（多虧這間人爆滿ｘＤ）

官方公佈三項認明

1、【鋼管廠五區小月君肝串串香】

2、創立於1987年

3、LOGO是鍊鋼工人

雖然老大姐創立這間串串香１９８７年的時候姐才沒幾歲

但餐廳內的裝潢配色卻一點也不老派，還很活潑逗趣呢！！

牆上塗鴉的文字是成都方語標語“從來不日白，燙了才曉得”

意思就是“美味不說假話，試了就知道”

就算一個人也可以來用餐，消費方式就是開鍋一個價

其他食材可以單點，串串香是竹籤秤重計價，每１公斤人民幣１９６元（約台幣９２１元）

麻辣紅鍋人民幣５８（約台幣２７３），鴛鴦鍋人民幣４８（約台幣２２６），笨蛋才點紅鍋啊（誤）

冰櫃裡的食材用不同的顏色區分價錢，人民幣８元～３８元

一盤盤的火鍋食材，什麼丸啊、鴨血、餃類、魚、泡麵等看得讓姐每一種都想來一盤．．．．

好險轉身看到另一區一整排的串串冰櫃，理智就回來了

這麼多串串，吃都吃不完了，還單點冰櫃那一盤盤的幹麻咧＠＠？

串串有許多雞牛、雞、鴨、羊、豬、類的內臟和肉品，還有好多蔬菜、菇類、木耳等等

串串醬料自行ＤＩＹ，各式香料應有盡有，還有桔子和韭菜，真的很特別！！

回到座位～～鴛鴦鍋來了！！

紅色的芝麻調和酒據說是店招牌

這是很香的芝麻油，服務員說可以當調味醬

如果不要可以退給服務員，省下人民幣５元

看菜單的時候姐以為鴛鴦鍋的白鍋就是一般火鍋的白高湯

沒想到一上桌是藥膳湯底，重點是，這湯頭好喝慘了！！　

用來煮蔬菜超香甜好吃(*´∀`)~♥（蓋章認證）

第一次吃串串沒有經驗，去拿食材的時候，因為每串上面都只有一個食材

姐懶得一串串拿就隨便一把抓，一方面也想說有些空的竹籤順便抓回來讓服務員收

結果，回座位的時候仔細研究消費，才知道是秤竹籤重量（拍額頭）

ｓｅｅ～每一串都只有一個食材，每一個食材大都是由二個竹籤串成

所以看起來好像吃很多串，事實上真的還好（是嗎？(*´∀`)~*

然後，別問這竹籤怎麼看起來有點髒

姐就是眼睛業障重啊，為了吃這個特色美食，我可以眼不見為淨啊！！(〃∀〃)

把串串全部丟進鍋裡，天哪～真的是好特別的吃法啊啊啊！！！

其實啊，如果真的怕髒，就把竹籤上的食材卸下丟入鍋煮（竹籤不要煮不就好了）

本來姐也有打算這樣做，但覺得好像失去串串香的意義

另一方面是，有竹籤串著食材才不會煮熟後，大海撈針找不到，姐是不是好聰明ｘＤＤ

新鮮腐皮、肥腸、雞腸、鴨腸、雞胗、毛肚、豬肚、豬皮、貢丸．．

麻辣鍋該有的都有了（除了鴨血）

比較少在火鍋店看到豬皮，天知道豬皮是吃黑白切必點的小食嗎？（謎笑）

沾了招牌芝麻油試試，姐覺得好像太油了！　哈哈～應該要跟醬調在一起可能會比較好

建議來吃的孩紫們，可以多人共用一包芝麻油，因為一人用一包真的有點太多了（提醒）

最愛的肥腸和雞脆腸一定要無限吃吃吃啊～

更酷的是，這裡竟然還有腰子！！！！

天哪～這不便宜的食材，不吃個１００片，就對不起自己啊（誤）

麻辣鍋配年糕也是非常對味，加分ｕｐ　ｕｐ

儘管已經飽到天靈蓋了，還是想吃白鍋煮的蔬菜，甘甜太美味了！！

桌上有二個小鐵桶，一個用來放乾淨筷子，另一個用來放使用過的竹籤

結帳的時候，就抱著竹籤桶去櫃檯秤重買單

本餐消費人民幣１６９元　約台幣７９０元

這個價錢姐覺得還行，跟在台灣吃麻辣鍋差不多

可是台灣吃到飽麻辣鍋一個人無法開鍋就是了！

不過以美味度來說，鋼管廠五區鮮香麻辣，讓人回味無窮

下次再訪中國，一定要去找分店再來吃這個姐想念的美食呀(｡◕∀◕｡)

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