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註:“部落格排程”為沒有意外的情況下~最近工作較忙~更新較慢~請等我:P

 

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明福台菜 推薦:佛跳牆/炸烏魚腱/鯊魚煙/炒米粉

電話:02-2562-9287  地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 


明福台菜聽起來就覺得是一個老餐廳

要不是有人想要吃吃看,我大概一輩子也不會來這樣!!? 

凱棠姐說明福台菜有台北台菜NO1的美名

光是這樣聽,就燃起了姐心中好奇的小宇宙

 

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明福台菜近捷運中山國小站(不是中山站哦)的巷弄內

來到這裡實在忍不住想說,不是老饕還真的不會知道隱密的這裡吧?

 

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店內果然是我想像中的老餐廳,窄長型的環境,沒有特別裝潢

門口是海鮮餐台,如欲點海鮮可在這裡挑選

餐桌數不多,忘了細數,大約五六桌的位子

老饕真的很多,如欲用餐,還是要先訂位,以免向隅(照片是餐畢後拍的)

 

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今天老馬是妮妮將,他說他從小吃到大,每個禮拜來吃都願意

但,我們很窮,可是無法每個禮拜來吃啊(菸~)

 

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一入座就會看到桌上的小菜(50元/碟),大家互看了幾眼,一致決定要退掉

 

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鯊魚煙NTD600是隱藏版菜單,上桌的時候,姐並不看好他!

因為我真的不太喜歡吃這種沙沙的像肉片的東西

妮妮將一直大推,說有多好吃多好吃!姐就夾了一片試試看

『我的媽呀? 這麼嫩又Q的東西是什麼?怎麼從沒吃過這麼好吃的鯊魚煙啊?』

不是要誇大,這真的是我這輩子到目前為止,吃過最好吃的鯊魚煙

魚肉鮮嫩不柴,還有豐富膠質,天哪? 到底是什麼品種,怎麼可以這麼好吃? 

用驚為天人來形容,一點也不為過!!

 

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蝦捲NTD280/8條,上桌的時候,我心中飄過去了淡水老街的麵粉蝦卷....

但明福的完全不一樣,麵衣非常薄又酥脆,吃起來不油,蝦非常juicy

原來,好吃的蝦捲是這樣,難怪我一直不愛蝦捲,嘖!

 

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看起來不怎麼起眼,像鹽酥雞賣的炸物,這其實是烏魚腱NTD650

Q脆的口感有點像腰子,但又更有彈性,總之就是很好吃啦(想念惹>”<

 

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明福台菜最驚人的就是需事先預訂的佛跳牆,一甕台幣5500元!!

也就是一桌10人不吃其他菜的話,每人低消就550了(登楞~)

不便宜是真的,但想一探高級佛跳牆跟平常吃的佛跳牆差別,還是給他開下去了xD(貪吃啊

 

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上桌的時候,阿姨會幫我們分食

 

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看到甕裡滿滿的食材有甜筍、荸薺、豬腳、腳筋、蓮子、猴頭菇、香菇和限量5個雞佛

喜歡的孩子要猜拳,好在我們七個人,有二個人不吃,所以不用打架(誤)

 

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除了雞佛外,阿姨盡量均勻分配,可以看到一甕滿滿的食材還有真材實料的魚翅、鮑魚

夭受鬼~是真的魚翅和鮑魚耶! 這也難怪一甕要這麼貴!!

(唉~我們這樣吃魚翅會不會被罵啊>”<

明福佛跳牆不同於一般勾芡的湯頭,而是清甜順口又潤喉的湯

讓人忍不住一口接一口,一碗接一碗,喝得飽飽飽,又打包外帶

 

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蒜泥鮮蚵NTD300,滿滿的蒜泥有點驚人!

但更厲害的是每一顆蚵仔都超肥美,新鮮噗滋~好好吃啊!!

 

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蛋酥米粉NTD400/2份,還沒送上桌時,香氣就已先跟我們報到

香到我們討論到底要怎麼炒才會這麼香

原來是跟火候有關係!! 大隨哥說火要夠大快炒才會把香氣留住

回想了一下,之前吃過香噴噴好吃的炒飯,真的也是大火快炒耶

可惜,我怕火,這輩子應該炒不出這樣香氣逼人的炒飯(麵)了

(還花錢去外面吃好了xDDD)

 

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炒山蘇NTD300,其實就是好吃的炒蔬菜

但卻因為菜裡有許多這樣半透明的東西

吃起來又特別Q,讓我們著實好奇揪竟是什麼東西

結果問了阿姨,得到的回覆笑噴我們了,竟然只是太白粉勾芡沒勻

大概是明福太好吃了,好吃到我們去注意每個細節呀xDDD

 

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脆皮肥腸NTD450,是後來欲罷不能加點的菜,只是可能前面都太驚喜了

肥腸就顯得沒有太大特色,當然也是好吃啦!

 

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最後,可以單點的香酥芋泥球30/顆

我不太喜歡吃紅豆泥,但這裡的紅豆泥餡跟芋泥搭在一起,無違和感,好吃耶

而且不會因為酥炸的關係,油油膩膩,算是一道不錯的小點心

 

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最最後,就是店家招待的水果-西瓜

 

吃過明福後,真的不能不說,是姐心中好吃台菜的前幾名

要說第一名倒也不能這麼說,因為好吃程度對得起價錢也是應該的!!

 

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♡-HoneyMay-♡ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 雞佛魚翅那張特寫好討厭
  • 魚翅拍得有點像毛,,,
    害人家心裡覺得好討厭,又一直忍不住去看
  • ....

    古有云:心裡想什麼,看的就是什麼!!

    ♡-HoneyMay-♡ 於 2016/08/13 06:32 回覆