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곱창이야기 신촌 烤腸故事 推薦:烤牛腸

電話:+82-2-332-1289  地址:서울시 서대문구 창천동 33-46(地鐵新村站)

 

回想起來,來韓國這麼多次,好像是第一次來烤腸店!!?

 

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這間烤腸店곱창이야기譯成中文是“烤腸故事”,網路上食記並不多

但其實在韓國是蠻受當地人喜好的,每每經過總是高朋滿座(姐住附近呀)

 

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餐廳就在新村熱鬧美食餐廳的巷內,地鐵1號出口右轉直行第三個路口再右轉就會看到囉!

 

烤腸

 

韓國許多餐廳都是這樣,沒有特別的裝潢,就是有點工業風的管線外露

很一般的桌椅,甚至有點雜亂的環境,這就是他們的裝潢

 

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菜單就在牆上,頭頂上也有一塊日英韓文菜單

 

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由上到下分別是牛小腸/牛大腸/牛胃(?)/烤腸拚盤

我們喜歡吃豬大腸,自然也會想說牛大腸比較好吃,就點了牛大腸

韓國大多數的餐廳都是以人計費,所以二個人就會有二份牛大腸

價錢自然也是W13000*2=W26000

 

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首先就是韓式擺盤,來韓國吃飯,總會被一堆盤碗放滿桌

中間的是韓式辣醬湯,像韓劇裡的泡麵鍋那種的小鍋子

 

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湯裡面沒有什麼料,就是金針菇、白蘿蔔、蔥等等,主要是喝湯味道

 

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一旁的木板上是生肝和毛肚,生肝太生了,無法像韓劇演的那樣~直接生吃

也不想浪費食物,所以把它們通通丟下鍋去煮熟再吃(覺得自己好聰明啊)

 

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接著,烤腸盤上桌了!!

 

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店員要我們先吃上頭的年糕,天哪!外皮焦酥,年糕超過~好好吃哦!

  

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肥滋滋的牛腸,滾熱的烤盤嗶波嗶波地把油脂給逼出來

眼前顧不了會不會胖死,只想趕快大塊剁頤啊!

超Q彈的烤腸,沒有半點腥味,實在好吃好過癮

配上韓式beer,解膩又對味

 

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消費雖然不算便宜,但這是韓牛,也值得了:)

 

 

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