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 粉嫩的牛小排~令人想到就是不停地吞口水啊!!!

 

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((點圖看舊食記))

自從上次公司聚餐吃過橘色後~姐就念念不忘他們家的鍋和粥

趁著壽星月可以決定聚餐地~索性提了橘色~感謝姊妹們很捧場~一致通過:P

 

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為了方便訂位~我們在中午就營業的大安店用餐(仁愛店晚上才營業)

再說一次~他是橘色不是橘毛哦!!! 哈哈~

大安店捷運忠孝復興站往大安路一段的出口~98大樓轉彎往仁愛路的方向走

約莫5分鐘~即可抵達大安店(不含等紅燈時間XD)

 

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從入口處下樓梯~越過星光大道燈階後~就是橘色的秘密基地了(?)

 

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這裡大都是有隔簾的小包廂~若要個人涮涮鍋座位~訂位時要先說哦

我們沒有特別指定~所以被安排在小包廂區~是一大鍋共鍋

我想~其實也沒差~就像上次在仁愛店那樣單點share就好!!

但~因為ivy孕媽咪不吃海鮮~所以大家就變成了各點各的

可是~卻是在同一個鍋煮!!! 嗯~有一種蠻奇妙的感覺....

 

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每份餐都有一份菜盤~菜盤裡五顏六色

蔬果、豆腐、菇菇、玉米、餃、火鍋料等搭配得賞心悅目

另可選擇要高麗菜 or 大白菜

 

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然後~服務生會幫我們逐一下鍋

 

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下鍋就算了~還要擺盤這樣美味!! 是不是很超過啊~~~~~~

 

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霜降牛

 

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歐歐的烏骨雞

 

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頂級豬肉

 

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姐最夢幻的牛小排(眼冒愛心)

雖然~凱棠說他覺得霜隆牛看起來比較厲害~但姐還是鍾愛牛小排呀

 

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姐僅記上次在仁愛店阿彬說涮3秒就好的美味

 

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厚~你們看~帶筋的紅嫩牛小排~是不是超美味的啦!!(旋轉~

 

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其實~單吃或加海鹽就很美味了! 

但是~搭配橘色特製的日式沾醬~酸甜滋味也超棒

 

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喜歡吃辣的孩子可以跟服務生要生辣椒搭配!!

 

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不喜歡日式沾醬的孩子也可以試試橘色特製芝麻醬

帶甜的芝麻醬有香濃的花生味~搭配牛小排也是一絕❤

 

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我們單點了半份手工蝦丸&花枝丸

服務生說半份是5顆丸~剛好我們五個人share不用打架

只是~我們都沒發現~上桌的時候半份是一管不是5顆

直到凱棠事後在群組問~大家才恍然大悟(是一個顧吃的概念嗎?xD

 

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不過~其實也不太重要~因為重點是一管也可以分出五顆丸~我們依舊不用打架就好XD

蝦丸和花枝丸真材實料~非常Q彈不說~每一顆都吃得到真的花枝和蝦蝦哦(姐這份有吃到啦)

 

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蟹肉丸是菜盤本來就有附的~要特別提出來說是因為~超好吃的啊!

不像外面火鍋料都是魚漿假假的~橘色的非常嫩而且很有蟹的味道(感覺有真的蟹在其中@@

 

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套餐的開胃菜=和風豆腐~跟姐記憶中的口感一樣

清爽sauce、紮實的蒸蛋豆腐~最魔鬼的就是底層偷偷藏了蟹肉絲(大愛)

 

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上次老大推薦的好吃沙拉~這次姐單點一份

沒想到~結帳的時候~帳單上show“招待”~姐賺到了xDD

真的好喜歡這個介於千島和凱撒醬的味道~新鮮的生菜更是沒話說地棒

 

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最後~就是煮粥時間!! 服務生先把鍋裡的食物撈起~並把鍋內油脂撈棄

然後送上搭配粥品小菜&蛋液&海苔&蔥花

服務生看我們人手一台相機(手機)

還幫我們把配菜擺盤好~方便我們拍照~很古意XD

 

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經過服務生N次巡邏~美味的湯粥灑上海苔就可以下肚啦(喜歡蔥的孩子也可以自己加)

這次我們沒點海鮮(貴啊)~所以粥的湯底只有肉味

雖然沒有上次的海鮮湯頭提味~但是肉湯粥也是蠻好吃的

讓我們已經飽到喉嚨還是硬要吃上二碗飽到天靈蓋也甘願XD

 

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最後~是套餐的水果和甜點

不吃杏仁豆腐的姐選了布丁~是好吃的~但不到多特別:)

 

 

橘色用的鍋具是銅鍋~銅鍋可以讓鍋子受熱均勻~價值也較一般鍋具高

雖然我們不是來吃鍋子的~但用高級的鍋子吃火鍋質感自然也比較高

我只能說~二訪橘色~依舊不負我望~好吃❤

雖然~這種價位本該好吃~但姐就是喜歡啦xDDD

 

 

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橘色涮涮屋*大安店

電話:02-2776-1658  時間:1130-2200

地址:台北市大安區大安路一段135號B1

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