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雖然肉大人價位稍稍高了一些~但整個肉的質感和湯題的講究~真的有值得

 

雖然~大家各自從4116分飛~但我們還是不定期的會來個小聚會

這次~聚在Livia提議的肉大人.....

 

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肉大人臨近捷運信義安和站~雖說近但步行也要個七八分鐘(沒有罵人啦xD)

 

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沒有太招搖的門面~一般路過也不會停下腳步多看幾眼XD

 

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不過進來後的小庭院(算嗎?)卻是有著酒瓶造景~很簡單~卻也很特別

讓人摸不著頭緒~揪竟~是怎麼樣的一間火鍋店呀!?

 

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開放式的肉冰櫃~除了吃到飽的火鍋店有看過外~好像還是第一次在單點火鍋店看到

而且搞得像賣日本料理一樣的平面式冰櫃~好妙!! 

左邊是蔬菜櫃~右邊是肉櫃~如果一個人來用餐~可以坐這裡不怕孤單

但~礙於有客人在用餐~姐不便上前拍近照(殘念)

 

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牆上的畫作皆以肉為主角~正是肉大人的本意 

店內座位不算少~但空間上(桌與桌的間距)姐略嫌有點擠

 

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還好我們是坐在裡面(店員擦桌)那邊~不用跟別人卡修(嘻~

 

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肉大人消費方式~跟橘色有點相像~一樣是點主食有副餐和甜點

簡單的四張Menu~但卻是大有來頭(嗯?)

像是期間限定的龍鳳呈祥有龍蝦和桂丁雞(腿肉)

 

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不過初次來訪的姐~還是先嚐嚐招牌的“高梁酸白菜大骨湯”吧!

 

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選擇主食肉的時候~驚呆了一下!! 

不只是台灣、美國、紐西蘭~還有西班牙、丹麥、匈牙利來的鮮肉!!

這根本是聯合國鮮肉火鍋呀!? 最後~姐決定~嚐嚐近年很紅的“西班牙伊比利豬”

 

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加點食材幾乎是以拼盤為主~價錢尚能接受(只是我們都沒有加(-^〇^-)

 

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一上桌~就是已擺盤好的個人小火鍋~裡頭有蕃茄、花椰菜、南瓜、芋頭、蛋餃、金針菇、丸子等

雖然~挑食姐不吃蕃茄、南瓜~但這鮮豔色菜的擺盤~讓火鍋看起來美味加分up up啊!

 

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湯頭有像港式的那種酸白菜湯~不是一般我們吃到的酸菜白肉湯頭

沒有那種嗆酸味~屬於清爽順口的那種酸味

除了酸白菜外~裡頭還有高麗菜~吃起來都很清脆

但姐其實比較喜歡再軟一點的~只是好像煮不爛  噗

 

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本來想點伊比利豬五花~但看到Livia梅花豬的油花那麼夠(對~姐遲到啦xD

加上剛感冒拉肚子才好~ 實在不敢挑戰豬五花(///▽///)

 

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然~這豬梅花也沒讓姐失望!!

肉質真的非常嫩口~油花均勻~肥瘦參半~真的好好吃哦!

 

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搭上店家特製腐乳醬~也很對味!

  

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真材實料的蛋餃(不是大賣場賣的那種蛋皮會臭的蛋餃哦

 

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新鮮生豆皮吸飽酸菜湯汁~涮嘴的很

 

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煮透爛的芋頭變泥~入口即化❤

 

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顧著吃火鍋~差點忘了隨鍋附贈的小菜(挑食姐直接跳過小黃瓜xD

淡淡麻辣香的素肌~帶點小辣~如果配酒的話~是不錯的小酒菜(笑)

 

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最後是餐後甜點-蓮子白木耳湯

姐很挑食~但這喝起來不會死甜~味道還不賴

而且有一種~慈禧太后在用甜點的感覺xD

 

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雖然肉大人價位稍稍高了一些~但整個肉的質感和湯題的講究~真的有值得

以後~有機會~再來挑戰肥滋滋的伊比利豬五花(不死心( ^ω^)

  

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肉大人

電話:02-2703-5522

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷35號

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