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雖然這是冬天的食記~但誰說夏天不能吃火鍋? 明明店裡也有冷氣啊!!

聽說~最近正官要搬到離徐匯中學更近的店面~所以姐趕緊把這篇食記生出來(效率?)

 

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位於蘆洲的正官木桶鍋其實在當地是小有名氣!! 

沒有華麗的裝潢~走過路過其實真的很容易錯過!!

 

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涮涮鍋湯頭從最基本的原味到蕃茄、麻辣、起司、咖哩、藥膳等10多種選擇

 

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可能門口文宣貼太雜亂了的關係~店內環境就比想像中好~噗

 

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吃火鍋~姐看過有置物籃、椅背套(把衣服蓋起來以防火鍋味燻)

很少看到吃火鍋還有置物櫃~也算是別出心裁的設計!!

 

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醬料&飲品採自助式~喜歡什麼通通自己來

 

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menu食材種類多~牛肉除了分美國牛、澳洲牛外

還可以選擇要幾盎司~整個很專業的感結

拍到一半~老闆娘說價格常會變動~怕照片流出來

客人上門消費價錢不一樣~他們麻煩

所以~以上價錢僅供參考~噗!!

 

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木桶鍋不是白叫的!! 這裡的食材就是用這個大大的木桶盛裝

青江菜、高麗菜、金針菇、花椰菜 魚板、蟹棒、玉米、魚餃、貢丸、豆腐等豐富菜色

 

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還有難得會出現的芋頭籤~Q彈還有芋頭本人呢(大姆指)

 

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原來木桶鍋這麼爆炸是因為~滿滿滿的高麗菜!! 完全是姐的愛菜呀!!

 

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因為我們人數較多(坐大桌)的關係~我們用的是二人共(鴛鴦)鍋~坐對面的一人煮一邊

湯頭的部份~想說初訪~就先選一般原味試味道~沒想到湯鮮味美很好喝耶!

後來喝了大頭賢伉儷的藥膳湯~味道也算濃厚~有養生FU

 

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松阪豬

 

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安格斯牛 VS 雪花牛 都是9盎司

重點是~你們看~你們看....

這牛肉的厚度~是不是很實在? 不讚賞都不行呀!!!

 

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點鍋可選白飯/冬粉/刀削麵/關廟麵/蛋 擇一

姐選了刀削麵~沒什麼特別好或壞

但就覺得~雞蛋一顆才幾多錢? 竟然沒有附!!(嘆氣)

 

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姐特製的火鍋醬~一點沙茶、黑醋、辣椒醬油、花生粉、白芝麻~完勝(自己講)

 

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新鮮炸豆皮!!! 

我以為豆皮要生的自己燙過才好吃~沒想到這個炸豆皮一樣美味

 

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天哪!! 不是我要說!! 正官的肉片真的是好吃死了!! 

松阪豬(沒拍到煮熟照)Q脆彈牙~不油膩

牛肉鮮嫩美味~不管是沾醬還是海鹽都超超讚!!

而且~還是姐第一次吃火鍋肉片加鹽耶~太神奇了~傑克

 

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吸飽湯汁的玉米又香又甜~看鵝子吃得津津有味就知道多美味

而且~玉米是完整的一顆哦!! 很多小火鍋店都對切~甚至再對切呢!!

 

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最後來個好友大合照&化身為斑馬的鵝子~哈哈~太可愛了(老王上身)

 

正官木桶鍋雖然比起其他涮涮鍋消費來說~價格略高了些

但是~肉品食材真的實在又新鮮~湯頭鮮美好喝

與其省錢吃一般碎肉(超薄肉片)~還不如來正官大啃美味的美國牛~是吧!!(挑眉)

 

 

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正官木桶鍋

電話:02-2283-1166  時間:1000–2230

地址:新北市蘆洲區中山一路185號

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