九記牛腩
時間：W1-6 1230-2230 W7公休
電話：+852-2850-5967 地址：香港歌賦街21號
交通：上環地鐵站 或 中環地鐵站
離開生記粥品後～因為順路的關係我們接著去九記牛腩
還沒開門營業的九記就已經排成這樣～你們說是不是很誇張
單然～我們也是很不爭氣地加入了排隊的隊伍（掩面）
阿香和小Ｂ二個不吃牛的孩子就到對面去吃蕃茄麵
我覺得在香港很妙～雖然吃飯都要排隊～但都不會排太久
也許是我們還算早到～所以排得蠻前面吧？
依舊是點了每日限量的招牌上湯牛爽腩
小小一碗將近台幣５００元是真的不便宜
啊嗯勾～你們看這牛腩也可口的太過份了吧
帶筋牛肉超嫩口～好吃死了啦！！
其他不同部位的牛肉也好吃～每碗都有一球麵
但明明我們才吃完生記粥品不久～卻還是把整碗吃光光～根本是豬啊我們（掩面）
我只能說～中藥材燉煮的牛肉清湯真的超美味！！！
不愧為來香港必吃～一定要吃啊啊啊！
：：：：：：：： 以 下 舊 文 ：：：：：：：：
2014/03/29 運氣好～才吃得到上湯牛爽腩唷！！
說到九記牛腩也是上回遊港時的遺珠呀！
那時功課沒做好～星期日去吃～結果人家公休（登楞）
但～到底為什麼星期日大好賺錢的假日要公休啊！！？？？（怪起人家了）
所以～這次我排入了行程～心想～一定要吃到它！！！ (´▽｀)
如果是要直接來九記的話～可以搭地鐵到上環站再走過來比較快
而我們是搭到中環先吃鏞記燒鵝～再一路逛到歌賦街的九記
好不容易抵達後～排隊的人潮嚇壞維尼媽～一直說排到我們都不知道幾點了
維尼媽一副想放棄的樣子～看在他肚裡還有維尼弟～我也不好堅持一定要吃九記
好險～褓姆團沒有人跟著說要放棄（拍胸口）
只是覺得都來了～不吃很可惜（中環走過來要爬山有段距離）
這時候～宜庭這貼心的小妞自告奮勇說他先去排～我們在這裡討論再決定吧
沒想到～才十分鐘～排隊隊伍就前進好幾十個人！！
眼看再十個人就到我們了～那就繼續排吧（內心暗自竊喜）
一路逛一路買～整台嬰兒車已變購物車！！ 維尼也累到昏睡了！！
嘿嘿～運氣還不錯～排不到３０分鐘～就有位子了（本來還以為要排１、２個小時）
維尼這孩子很促咪！！ 每次到餐廳要吃飯～他就醒了！ 哈～天生愛吃吧（維尼：乾媽～壞壞）
店內是長狹型～顧名思義就是店內不大啦！
所以～行李箱和推車是不得進入的！！
好險～旁邊有露天置物區（自己取的名ＸＤ）
揹著維尼不好拿相機拍照～感謝秘書小五提供ｍｅｎｕ照片❤
九記招牌是上湯牛爽腩（首圖打成牛腩爽～懶得再做一張～你們也知道～做圖很費時的（逃避）
聽說上湯牛爽腩是限量的～下午三四點後才供應～售完為止！！
沒想到～都晚上七、八點了我們還吃得到～真是天公疼憨人啊ヾ(*´∀｀*)ﾉ（友人：誰跟你憨啊？
這裡每個人的低消是港幣４０（約台幣１６０）～且是以單一人頭計～不能用總額算
所以～嚴格說起來～就是每個人都要點一份主餐啦（飲料不到４０元）
在排隊的時候～有考慮外帶！ 但外帶一碗要加港幣１元～另怕外帶流失原先的美味～所以作罷
最後～我們五個人還是投機先點了四份餐～如果有被要求點五份的話～再加點
沒想到～沒有被追殺耶耶！！ （不然～五份的話～真的有點多～吃不完啊）
鏘鏘～傳說中的上湯牛爽腩港幣１２５（約台幣５００）
噗～不就是牛肉湯～有夠夭受～要５００塊～可以吃我們喜來登飯店的了
雖然碗不大～但整碗滿滿的牛雜～看了就令人狠滿意！！
帶筋的牛肉、大大塊的牛筋～吃起來Ｑ軟、嫩口又入味
用中藥材熬煮的湯頭～不失其牛肉香～清甜順口～真的是好喝死了啦！！
河粉售完～所以我們點了上湯牛腩米粉～港幣４０（約台幣１６０）
上湯肥牛伊麵（意麵）港幣４２（約台幣１６８）～很明顯地～意麵比米粉貴港幣２元
湯頭跟上湯牛爽腩是同一個味道～但味道沒有牛爽腩這麼濃郁！！ 不過～湯頭也是很好喝
但～忘了誰說～像是很好喝的切仔麵（○厄…價錢差很多捏！）
肥牛和牛腩的差別就是有一個“肥”（眾：廢話）
牛肉都是一咬就化開又入味～不過我是覺得不要點肥牛～有點太肥的感覺
（若是吃火鍋的話～我就愛肥牛(但根本沒人問啊ｘＤ）
咖哩牛筋腩米粉港幣４０（約台幣１６０）
港式咖哩有特別的香氣～味道微辣～屬於比較重口味的湯頭！ 但我也是很喜歡！
牛筋腩是牛腩和牛筋的ｍｉｘ～真的好喜歡吃九記的牛腩和牛腩哦！！ 燉得很透～嫩得美味！
網路上真的很少看到人分享上湯牛爽腩～我們真的是運氣超超好～有吃到捏（炫耀）
雖然～價錢真的不便宜～但湯鮮味美～偶爾吃好一點也不為過啦（愛吃找理由ＸＤ）
四種口味比較下來～如果要經濟實惠又美味的話～我覺得咖哩筋腩應該是首選！
雖然上湯系列的湯更優～但我比較愛半筋半肉的牛肉～不喜歡吃整片的牛肉說
不過～下次再訪～還是要吃上湯牛爽腩啦！ 挖哈哈～
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